Wüsthof 4562/20 Gourmet Couteau de Chef 20 cm

COUTEAU D'OFFICE - Le couteau d'office pince de 3 pouces est le deuxi me couteau le plus important avoir dans la cuisine. Ce couteau d'office est con u pour toutes les t ches main lev e. La pointe clip permet la lame de d couper et d' plucher facilement les fruits et les l gumes

travers sa s rie Gourmet, WÜSTHOF propose toute une gamme de sets de couteaux de cuisine de base qui vous s duiront de par leur qualit exceptionnelle, leur prix raisonnable et leur fiabilit , li e au Made in Germany , La s rie inclut notamment set de couteaux polyvalents, destin tous les cuisiniers

COUTEAU PAIN Un couteau pain de 8 pouces permet de trancher le pain ou les baguettes avec un minimum de miettes. Les dentelures le long du bord aident guider la lame travers la cro te dure sans comprimer l'int rieur mou

Informatique

Mat riau acier inoxydable

Symbole de la cuisine japonaise, ce couteau est con u au d part pour tailler tr s finement les poissons crus chair riche et pr parer notamment sushis et sashimis. Tr s polyvalent, il offre galement une d coupe pr cise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de b uf et a trouv toute sa place dans les cuisines fran aises o il vient concurrencer le c l bre couteau de Chef. La lame alv ol e permet aux tranches de se d coller rapidement de la lame lors de la d coupe.

DURABLE Les couverts sont con us pour r sister la corrosion et au ternissement

COUTEAU PLUCHER Le couteau plucher Gmet de 2 1 4 pouces a une lame plus courte que la plupart des couteaux d'office et se courbe vers le haut, ce qui le rend id al pour plucher, nettoyer ou fa onner tout fruit ou l gume surface arrondie. C'est galement le couteau id al pour r aliser des garnitures d coratives telles que des champignons cannel s

ENSEMBLE DE COUTEAUX STEAK Comprend six couteaux steak de 4 1 2 pouces, manche ergonomique fabriqu partir d'un mat riau synth tique durable r sistant la d coloration et la d coloration

WÜSTHOF Classic Couteau De Chef 36 cm

Couteau tomates Le couteau tomates Gourmet de 5 pouces a un bord dentel qui permet la lame de trancher les tomates sans endommager les fruits d licats l'int rieur, la pointe de la fourchette est id ale pour ramasser les produits en fines tranches servir, les couteaux tomates peuvent galement tre utilis s pour couper les agrumes ou d'autres petits fruits et l gumes

WÜSTHOF Gourmet Spatule Ajour e 17 cm

Un quipement indispensable pour la cuisine Bloc couteaux en bois de fr ne avec 7 couteaux, dont un couteau larder (Longueur de lame 10 cm), un couteau universel (13 cm), un couteau viande (16 cm), un couteau de chef (20 cm), un couteau pain (20 cm) et des ciseaux multifonctions (20 cm)

Couteau poisson le couteau filet flexible de 6 pouces poss de une lame flexible tr s fine utilis e pour d sosser et fileter le poisson. la lame longue et troite permet au couteau de se d placer en douceur le long de la colonne vert brale du poisson et de retirer facilement la peau du poisson

Avec gourmet

Petit couteau polyvalent avec une lame mince et un fil lisse ce couteau l gumes trancher est con u pour couper les oignons et les herbes et est galement utile pour hacher, nettoyer et d corer les fruits et l gumes.

Classic Bloc Couteaux Avec sept Articles

La trancheuse saumon bord creux de 11 pouces est une longue lame mince avec une pointe arrondie. La lame est plus longue que celle de nombreux autres couteaux, elle peut donc trancher de gros r tis en un seul mouvement rapide

ENSEMBLE DE COUTEAUX Comprend un couteau utilitaire de 6 pouces, un couperet de 6 pouces, un couteau de chef chinois de 8 pouces, de l'acier aiguiser de 9 pouces et des ciseaux de cuisine d montables

S'il ne devait en rester qu'un ce serait celui-l c'est LE couteau tout faire de la cuisine. Sa lame large et rigide permet de couper la viande, le poisson, mais galement d' mincer les fines herbes ou de tailler les l gumes. Il excelle autant dans les d coupes minutieuses que dans les d coupes puissantes d'aliments gros et fermes. La forme courb e de la lame assure un mouvement de balancier fluide et pr cis. Avec une lame de 16 cm, il est tr s maniable, que l'on soit un cuisinier aguerri ou un juste amateur de bonne cuisine !