Güde Solingen - Couteau à Lard forgé, 10 cm, Bois de chêne de Baril, Alpha-FASSEICHE - Couteaux d'office, Double mitre, fabriqué à la Main en Allemagne E764/10 Marron
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Couleur: Marron
Modèle: E764/10
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Description du produit
- La Fasseiche Alpha de GÜDE a t d velopp e en collaboration avec le chef toil Harald Rüssel. Des barils de vin de la r gion viticole de Mosel, vieillis pendant plus de 80 ans, rencontrent l'art de la forge de Solingen. Deux traditions ont t fusionn es en un seul chef-d' uvre.
- Les outils professionnels GÜDE pour la cuisine sont fabriqu s de mani re traditionnelle en plus de 40 tapes manuelles. Apr s avoir retir la lame la main, le couteau offre un tranchant extr me et des propri t s de d coupage id ales. Fabriqu la main Solingen
- Le couteau lard forg est utilis pour la pr paration de petits aliments tels que les herbes, les fruits ou les l gumes. Le couteau est un petit outil polyvalent dans la cuisine et est donc utilis universellement.
- Le couteau se caract rise par une longueur de lame de 10 cm et une duret d'environ 58 HRC. L'acier couteau utilis , X50CrMoV15, est refroidi -80 C apr s un chauffage intense. Ce processus, appel durcissement de la glace, optimise la structure de l'acier.
- Le fabricant de couteaux GÜDE de Solingen vit la tradition. En tant qu'un des derniers fabricants de couteaux, GÜDE termine ses couteaux la main en utilisant des tapes de travail manuel et re oit ainsi une reconnaissance mondiale. Les couteaux forg s sont d'une qualit unique.
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