KAI Wasabi Black Deba - Longueur de Lame de 15,0 cm - Acier Inoxydable Poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - Manche en polypropylène Noir - Hachoir Japonais - Fabriqué au Japon
Description du produit
- D couvrez le Deba KAI Wasabi Black avec une lame de 15 cm en acier inoxydable de haute qualit 6A 1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une nettet et une pr cision durables avec une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC. Id al pour les t ches exigeantes en cuisine.
- Depuis plus de 115 ans, KAI repr sente le fin artisanat japonais, m lant la tradition de la forge des samoura s aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, int grant qualit et pr cision dans chaque couteau.
- Le couteau Deba, traditionnellement utilis pour couper le poisson et la viande, se caract rise par sa lame simple tranchant et sa robustesse typique. Ces propri t s permettent un travail pr cis pr s des os et du cartilage sans compromettre la texture des aliments.
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Ce couteau de cuisine bord unique est diff rent des couteaux de cuisine g n raux, de sorte que m me si vous utilisez des mat riaux alimentaires verticalement coup s, ce qui lui donne une coupe angulaire. Si vous mettez la lame dans le sens lat ral et coupez de droite gauche, vous pouvez facilement la couper.
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