KAI Wasabi Black Yanagiba - Longueur de lame de 24,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à sushi, couteau à sashimi - Fabriqué au Japon

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Description du produit

  • D couvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualit 6A 1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une nettet et une pr cision durables avec une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC. Id al pour les t ches exigeantes en cuisine.
  • Depuis plus de 115 ans, KAI repr sente le fin artisanat japonais, m lant la tradition de la forge des samoura s aux techniques modernes. Depuis sa fondation en 1908 Seki, au Japon, KAI est devenue une entreprise mondiale, int grant qualit et pr cision dans chaque couteau.
  • Id al pour la cuisine japonaise, ce Yanagiba est dot d'une lame simple tranchant et excelle dans la d coupe de divers types de poissons, en faisant l'outil parfait pour les sushis et les sashimis.

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