Couteau Japonais Sekiryu Importe du Japon (Nakiri-165mm)
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Description du produit
- Aff tage effectuer uniquement sur une pierre aiguiseur.
- Les couteaux Santoku sont destin s la coupe des l gumes, du poisson ou de la viande. Les couteaux Gyuto ont une fonction multiple (coupe de viande, poisson et l gumes)
- Les couteaux Nakiri sont utiliser pour hacher les l gumes. Les couteaux Deba sont utiliser la coupe du poisson et de la viande.
- Les couteaux Sashimi sont utiliser pour la coupe des poissons pulpe fine et pour la pr paration des sushis
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La magnifique s rie de couteaux MOKUZAI de Sekiryu est forg e en acier inoxydable VG-10 et tremp e 61 HRC. La lame est recouverte de 33 couches d'acier doux, cr ant ainsi un magnifique motif damass , et le manche octogonal magnifiquement textur a t teint dans une couleur noyer qui contraste magnifiquement avec la lame argent e.
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JIKKO® Édition Essentielle – Couteaux de Cuisine en Acier Japonais Inoxydable à Haute Teneur en Carbone AUS-6 – Manches en Bois de Noyer et d’Acajou – Ensemble Professionnel Premium
Nos lames en acier japonais AUS-6 ( 57 HRC) b n ficient d un traitement thermique contr l , garantissant un tranchant durable et une excellente r sistance l usure. Notre priorit mettre l accent sur ce que nous ma trisons concevoir des lames de qualit sup rieure.
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SHAN ZU 3 Pièces Set de Couteaux de Cuisine Damas, Ensemble de Couteau Japonais Acier Japonais 67 Couches Super Tranchant, Couteau de Chef, Couteau Santoku- PRO Series
Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant Le noyau du set de 3 couteaux de cuisine est fabriqu en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une duret lev e (62HRC), des caract ristiques anti-corrosion et r sistantes l'usure. Combin une technique de forgeage moderne avanc e, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.
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PAUDIN Couteau Cuisine Professionnel, Ensembles de Couteaux de Chef 20cm, Couteau de Cuisine 17cm, Couteau Japonais 13cm, Acier Inoxydable Allemand, Manche en Bois, pour Cuisine, Restaurant
LAME ULTRA TRANCHANTE Leurs paisseurs sont fines entre 0,15 et 0,2 cm, polies la main par un artisan avec des d cennies d'exp rience pour assurer un tranchant lisse et aiguis avec une tenue de coupe durable.
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kjøk Premium Couteau de cuisine professionnel dureté 56±2 HRC lame 15cm, couteaux japonais avec cas et manche en bois d'olivier, couteau de chef parfait pour couper, désosser et hacher
LAME EN ACIER FORG ULTRA TRANCHANTE Ce couteau de chef de style japonais se distingue par une lame de 148mm durcie au four sp cial avec un angle de coupe de 15 . Inspir des couteaux japonais traditionnels, il est id al pour des d coupes pr cises en cuisine ou au barbecue.
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KAI Wasabi Black Ensemble de Couteaux - Couteau Utilitaire 10 cm, Couteau Utilitaire 15 cm, Santoku 16,5 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - noir - Fabriqué au Japon
D couvrez la polyvalence avec l'ensemble de couteaux KAI Wasabi Black, compos de couteaux utilitaires de 10 cm et 15 cm, et d'un Santoku de 16,5 cm. Chaque couteau est fabriqu en acier inoxydable 6A 1K6, poli une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC pour une nettet et une pr cision durables.
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Artisanat magistral Le couteau d'office forg KAI Shun Nagare avec une lame dual-core de 9 cm incarne l'artisanat japonais son meilleur. La combinaison d'acier VG 2 et VG 10 en 72 couches d'acier damas garantit une nettet et une durabilit in gal es.
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SHAN ZU Couteau de Cuisine, Couteaux Japonais Santoku 18 cm Professionnel Carbone en Acier Inoxydable Allemand Chef Couteaux Utilitaire avec Poignée de Pakkawood Ergonomique
Mat riau Acier allemand haute teneur en carbone la capacit d'obtenir et de maintenir une duret excellente (Rc 56) Performance durable, rouille, corrosion et r sistant aux taches, donc faible entretien pour vous!
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Durabilit et entretien Pour pr server l'excellente qualit du couteau forg , nous recommandons de le laver exclusivement la main et de le s cher soigneusement. Un aff tage r gulier garantit une performance de coupe constamment excellente.
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Couteau de cuisine japonais traditionnel - Le couteau de Kiritsuke japonais d'oFuun est fabriqu en acier japonais VG-10 de haute duret (62HRC), combinant le traitement traditionnel forg la main avec une technologie et des mat riaux avanc s. La lame est pli e et forg e plusieurs reprises en plus de 10 tours, et 60 jours d'usinage de pr cision garantissent un tranchant et une durabilit excellents.
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HOSHANHO Couteau d'Office Japonais, Couteaux à Fruits Professionnel de 10cm, Couteau à Éplucher Tranchant Couteaux de Cuisine, Petit Couteaux de Chef
Acier inoxydable de haute qualit Le couteau d'office de la s rie LOONG est professionnellement forg partir d'acier inoxydable japonais 10Cr15CoMoV import . Trempe de pr cision, traitement de nitruration froid sous vide, de sorte que la duret puisse atteindre 58 2HRC. Il am liore consid rablement la r sistance l'abrasion et l'adh rence (difficile cailler), tout en conservant la r sistance la rouille et la t nacit .
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