Arcos 230200 Couteau d'office Acier Inoxydable Noir

Lame Se dissuant par sa lame de soie sp ciale, dans laquelle l expertise et les connaissances de nos ma tres couteliers sont combin es avec les derni res technologies, pour obtenir une coupe qui ne manquera pas d impressionner mais d tonner

Arcos Une entreprise familiale avec un h ritage de savoir-faire remontant 1734. Pr s de trois si cles de recherche et d'am lioration continue de nos produits font d'Arcos une r f rence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque ann e 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualit les plus lev es. Nous distribuons nos pi ces uniques dans plus de 70 pays travers le monde.

Lame Se dissuant par sa lame de soie sp ciale, dans laquelle l expertise et les connaissances de nos ma tres couteliers sont combin es avec les derni res technologies, pour obtenir une coupe qui ne manquera pas d impressionner mais d tonner

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Couteau d sosseur Manhattan 160 mm, lame fine et lisse pour nettoyer viandes. Design traditionnel pour s parer efficacement os des morceaux de viande ou volaille. Lame tranchante en acier inoxydable r sistant la corrosion pour des coupes pr cises rapides.

Cotes Ses plaquettes en Polyoxym thyl ne (POM) le rendent plus r sistant aux produits chimiques et aux temp ratures extr mes

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Arcos Set de Couteaux, Acier Inoxydable 45x20x5 cm Noir

Le couteau d couper de la s rie Manhattan de 250 mm a une lame flexible et une ar te lisse sp cialement con ue pour couper le jambon et d'autres gros morceaux de viande. Long et mince, il facilite la d coupe des aliments tout en ayant une ar te soyeuse qui donne sa coupe unique. La s rie Manhattan combine des performances lev es en termes d'ergonomie, de design et de polyvalence de manipulation, s'adaptant aux exigences les plus lev es de l'utilisateur professionnel.

Couteau tomates 130 mm s rie Manhattan, polyvalent, l ger et tr s r sistant. Lame dentel e pour trancher parfaitement les tomates, pr servant fra cheur et texture.

Ensemble de couteaux de la s rie Manhattan ciseaux de cuisine (195 mm), couteau d'office (100 mm), couteau de chef (150 mm), couteau Santoku bascule (190 mm) et bloc en bois de caoutchouc. Une cuisine bien g r e et organis e est une cuisine correctement quip e. Le succ s qu'un chef obtient en cuisine est soutenu par les outils qu'il utilise. L'utilisation de couteaux de qualit sup rieure aide un chef se sentir confiant et en s curit dans son environnement de travail.

Cotes Ses plaquettes en Polyoxym thyl ne (POM) le rendent plus r sistant aux produits chimiques et aux temp ratures extr mes

Manche en Polyoxym thyl ne (POM)

CONCEPTION ET POLYVALENCE Les couteaux de la s rie Manhattan allient leur robustesse une ergonomie, une conception et une polyvalence de haute performance dans leur manipulation, s'adaptant aux exigences les plus lev es des utilisateurs professionnels. Ce sont des couteaux forg s en une seule pi ce, sans aucune soudure. Ils ont un bord en soie sp cial, cr en combinant tradition et technologie la plus innovante, ce qui donne une coupe unique.

plucher 100 mm + Couteaux du Chef 150 mm + Couteaux Santoku 190 mm

Cotes Ses plaquettes en Polyoxym thyl ne (POM) le rendent plus r sistant aux produits chimiques et aux temp ratures extr mes

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Le couteau Santoku de la s rie Brooklyn a un design asiatique id al pour pr parer la viande, le poisson et les l gumes. Il se distingue par son quilibre parfait et sa lame tranchante. Les alv oles facilitent la coupe, emp chant les aliments de coller la lame. En plus d'avoir une bonne finition de surface, il a des lignes arrondies pour am liorer la prise en main.

Taille de la lame 14 cm

Un couteau plucheur, avec une lame de 100 mm, id al pour couper et plucher les l gumes et les fruits avec une grande pr cision. Il comprend galement un couteau de chef, avec une lame de 160 mm, adapt pour couper la viande, fileter le poisson, hacher les herbes aromatiques ou plucher les l gumes et incorpore un couteau de chef avec une lame de 210 mm, adapt pour hacher, trancher et couper en d s tout type de nourriture, avec un quilibre lisse.