Giesser depuis 1776 - fabriqué en Allemagne - Couteau de chef bleu, Basic Blue, lame 20 cm, antidérapant, couteau de cuisine tranchant, lavable au lave-vaisselle, inoxydable
Description du produit
- Aujourd'hui, l'entreprise familiale GIESSER est l'un des principaux fabricants mondiaux de couteaux et d'accessoires de qualit pour les utilisateurs professionnels de l'industrie alimentaire et de la gastronomie. S'inscrire dans une tradition centenaire
- Le couteau de chef de la s rie Basic Blue est un couteau polyvalent utilis pour trancher, peser, hacher les l gumes, la viande et le poisson. Le couteau est principalement utilis par les professionnels de l'industrie alimentaire.
- La t nacit optimale de la lame Giesser est obtenue par le proc d interne de durcissement sous vide. Avec une duret de 56-57 HRC, un quilibre id al entre le maintien des bords, la consommation de mati re et le comportement de r aff tage est garanti.
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