Blumtal - Pierre a pizza en cordiérite pour four et grill à gaz pour une cuisson homogène, une pâte croustillante et une pizza traditionnelle - Pelle a pizza professionelle inclus
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Description du produit
- PIERRE A PIZZA AVEC POIGN E EXTRA-LONGUE La pelle pizza en aluminium glisse la pizza dans le four ou sur le barbecue, et de la retire. Elle a une poign e en bois mesurant 41,5 cm (53,5 cm avec manche). La pelle s'accroche au mur pour son rangement.
- MAT RIAUX DE HAUTE QUALITE La pelle est faite d'aluminium poli pour une finition lisse. La pierre pizza est faite de cordi rite, un mat riau utilis en restaurant. Il se r chauffe facilement, conserve la chaleur et supporte jusqu' 900 C.
- MATERIEL DE CUISSON DE PIZZA Mesurant 38 x 30 cm, la pierre refractaire four rectangulaire a la taille parfaite pour les fours, barbecues et pizzas. La pelle est de 30,5 x 30,5 cm; rattach e la poign e en bois amovible, l ensemble mesure 85cm de long.
- PIZZA ITALIENNE La plaque r fractaire chauffe 250-300 degr s et est pr te en quelques minutes. Elle chauffe par le dessous, rendant la pizza croustillante. Elle est parfaite pour le pain ou une tarte dans les fours et sur les barbecues.
- MANUEL FOURNI Farinez la pelle de pizza avant de l'utiliser. Selon la temp rature, la pizza sera pr te apr s 5-12 minutes dans le four, ou apr s 4-10 minutes sur le barbecue. Vous devez ensuite laisser la pierre refroidir compl tement.
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Permet aux barbecues mentionn s de passer d une grille en acier une grille en fonte avec la possibilit utiliser les Accessoires Culinary Modular
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