SekiRyu Couteau Japonais Santoku Martelée Lame 16.5cm Couteaux de Cuisine Fabriqué au Japon
Description du produit
- Le couteau japonais Santoku Lame Martel e 16.5cm Sekiryu est un couteau de cuisine polyvalent que l on utilise pour la d coupe de viande, de poissons ou de l gumes.
- Lame en acier inoxydable 420J2, acier durable faible teneur en carbone.
- Mitre en Nylon de couleur noire, manche ergonomique en bois de peuplier peint en marron.
- Fabriqu au Japon selon l'artisanat traditionnel de la ville de Seki. - Duret de la lame (HRC) 50-53
- Longueur Totale 29.5cm Longueur Lame 16.5cm Largeur 4.4cm Origine Japon Marque Sekiryu Poids Net 100g
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Couteau Professionnel Ce couteau Santoku avec lame de 18 cm est fabriqu en acier inoxydable allemand de haute qualit (1,4116) et conserve sa fonction pendant une longue p riode. Poss dant la technologie bord ouvert unilat ral 12 - 15 degr s, il est tranchant, efficace et facile aiguiser.
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ULTRA TRANCHANT Lame en acier inoxydable japonais 440c haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et aff t e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d aliments sans effort pour une d coupe nette et pr cise pr servant toute la saveur des ingr dients.
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