KOTAI | Couteau de Cuisine Type Kiritsuke | Couteau de Chef | Lame de 21 cm | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant | Pleine Soie Cachée

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Couleur: Multicolor

KOTAI | Couteau de Cuisine Type Kiritsuke | Couteau de Chef | Lame de 21 cm | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant | Pleine Soie Cachée
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Description du produit

  • ULTRA TRANCHANT Lame en acier inoxydable japonais 440c haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et aff t e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d aliments sans effort pour une d coupe nette et pr cise pr servant toute la saveur des ingr dients.
  • FINITION MARTEL E Appel Tsuchime en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualit s esth tiques uniques, cela r duit la friction pour permettre aux aliments de moins coller la lame lors de leur d coupe.
  • CONFORT ET PR CISION Parfaitement quilibr , le Kiritsuke est le roi des couteaux dans une cuisine japonaise. C est un couteau tout faire dont le poids id al permet de d couper la fois les aliments les plus durs sans se fatiguer le poignet et de pratiquer des d coupes tr s pr cises type julienne ou brunoise.
  • DURABLE ET HYGI NIQUE Manche octogonal unique en b ne poli la main assurant une prise en main ferme et confortable, m me avec les mains mouill es, pour droitiers et gauchers. Le manche est fabriqu 100% en b ne, un bois pr cieux sombre r put pour sa duret et la patine naturelle qu il d veloppe avec les ann es. R sistant l eau et permettant d viter les chardes normalement pr sentes dans les manches en bois.
  • FACILE ENTRETENIR Lame forg e d un alliage unique, l acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour r sister la rouille lavage apr s lavage. Votre achat d un couteau KOTAI est s curis par une GARANTIE VIE, en plus d une p riode de retour gratuit de 90 jours sans conditions.

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