Yaxell TSUCHIMON Santoku Grand modèle

Description du produit

• Tsuchimon Ce nom traditionnel repr sente dans cette s rie de couteaux une ligne oscillante et l'aspect martel dans la partie sup rieure de la lame en acier triple couche de haute qualit . La couche centrale en acier inoxydable VG10 obtenue gr ce un proc d de durcissement sp cial de 61 degr s Rockwell a t forg e des deux c t s d'une couche d'acier inoxydable.
• Cela permet une coupe propre gr ce la coupe du produit. Le manche noir de cette s rie de couteaux est fabriqu en lin micarta poli particuli rement r sistant (un m lange inodore, r sistant au froid et la chaleur en lin et en r sine) dans un l gant aspect bois.
• Les poign es sont fix es avec deux rivets et un noyau en acier inoxydable 18 10 conf re au couteau une stabilit suppl mentaire. La manette et aussi le capuchon orn du logo Yaxell sont en acier inoxydable 18 10 satin .
• Incontournable dans ce classique o la pr paration de viandes et l gumes est facile avec facilit , l' criture du fer forg japonais.
• Caract ristiques techniques longueur du manche 14,0 cm, longueur de la lame 16,5 cm, longueur totale 30,5 cm, poids 208 g.