WÜSTHOF Classic Santoku 14 cm
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Couleur: Noir
Modèle: 1040131314
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Description du produit
- Symbole de la cuisine japonaise, ce Santoku 14 cm est con u au d part pour tailler tr s finement les poissons crus chair riche et pr parer notamment sushis et sashimis. Tr s polyvalent, il offre galement une d coupe pr cise des fruits fragiles comme les fraises, des champignons de Paris ou encore des carpaccios de b uf et a trouv toute sa place dans les cuisines fran aises o il vient compl ter le c l bre couteau de Chef.
- Sa lame alv ol e de 14 cm va cr er de petits coussinets d air, qui vont aider les aliments se d coller plus facilement de la lame.
- Couteau forg avec pr cision dans une seule pi ce d'un acier sp cial tremp et dot d une haute teneur en carbone, pour en garantir la solidit et la durabilit . Fabriqu en Allemagne, Solingen, depuis 1814.
- Couteau de la gamme Classic de Wüsthof ; avec son design intemporel, son ergonomie parfaite et sa pr cision lors de la d coupe, cette gamme s'est impos e comme la r f rence de la coutellerie haut de gamme pour les professionnels et amateurs passionn s de cuisine.
- Tranchant extr me garanti gr ce la technologie de pointe PEtec de Wüsthof, pour un tranchant beaucoup plus durable et un fil plus facile r aiguiser chez soi. Ne pas mettre au lave-vaisselle, pour conserver le tranchant de la lame - couteau garanti vie.
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Mat riau de Qualit Sup rieure Le couteau de la s rie Manche Hexagonal est fabriqu en acier inoxydable forg de premi re qualit au molybd ne et au vanadium haute teneur en carbone. Le noyau de la lame est en acier AUS-8 de haute duret . Le molybd ne et le vanadium ont pour effet d'augmenter la r sistance (nettet et r sistance l'abrasion) et d'augmenter le collant(difficile cailler).
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KEEMAKE Couteau Japonais Cuisine 29,5cm en Acier Inox, Yanagiba Sashimi Sushi pour Entraînement Débutant, Lame Biseautée Unique, Manche en Bois
Mat riau de Qualit Sup rieure Fabriqu partir d'acier inoxydable haute teneur en carbone, le couteau de cuisine avec lame de 29,5 cm est tremp avec pr cision avec un traitement thermique sous vide de haute technologie pour atteindre une duret Rockwell de 58.
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KAI Wasabi Black Yanagiba - Longueur de lame de 21,0 cm - acier inoxydable poli 6A/1K6 58 (±1) HRC - manche en polypropylène noir - couteau à sushi, couteau à sashimi - Fabriqué au Japon
D couvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 21 cm en acier inoxydable de haute qualit 6A 1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une nettet et une pr cision durables avec une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC. Id al pour les t ches exigeantes en cuisine.
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MITSUMOTO SAKARI Couteau Sashimi de 28 cm, Couteau Japonais en Alliage de Tungstène, Couteau à Sushi Professionnel Forgé à la Main (manche en Fraxinus Mandshurica et Boutique Boîte en bois)
Excellent Alliage de Tungst ne Couteau japonais avec une lame effil e en saule forg e la main selon un proc d d'enroulement un seul tranchant. La forme du couteau s'adapte la courbe du poisson. Klinge aus gehärteter Wolframlegierung
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Seki Riu SR240 Sashimi Jaku Couteau Japonais Acier/Bois Beige/Inox 36,5 x 3,7 x 2,3 cm
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SekiRyu Set de 3 Couteaux Japonais SR801 - Sashimi, Santoku et Deba - Lame en Acier Inoxydable
Manche ergonomique en bois de peuplier tr s l ger.
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 27 cm, Sashimi Yanagiba, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caract ristiques de la lame couteau professionnel japonais avec lame de 27 cm en acier haute teneur en carbone avec une duret de 58 HRC. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilis s pour la pr paration de sushis et sashimi. La lame a t forg e avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul c t , hautement polie pour r duire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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Global G-47 - Couteau à Sashimi 25 cm
Poign e ergonomique - excellent maintien
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Poign e ergonomique - excellent maintien
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Totiko Couteau de cuisine professionnel japonais, couteau professionnel en acier, lame de 24 cm, Sashimi Yanagiba, manche en bois traité, couteau à poisson - Sakai Japan Knives
Caract ristiques de la lame couteau professionnel japonais avec lame de 24 cm en acier haute teneur en carbone avec une duret de 58 HRC. Il a la forme d'une feuille de saule et fait partie des couteaux les plus utilis s pour la pr paration de sushis et sashimi. La lame a t forg e avec un seul type d'acier et est fine et tranchante d'un seul c t , hautement polie pour r duire tout embrayage et effort lors de la coupe.
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Global - G-11 - Couteau à Yanagi/Sashimi - 25 cm
Poign e ergonomique - excellent maintien
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Sashimi Sushi couteau 25,4 cm couteau – Idéal pour la coupe de sushi et Sashimi, poissons, à filet et trancher – Très traditionnel de Sharp Lame en acier inoxydable et manche en bois + Boîte Cadeau
Aiguisance exceptionnelle faites l'exp rience d'une pr cision de coupe in gal e avec le tranchant de notre couteau, fabriqu la main par des artisans qualifi s pour trancher sans effort les sushis et sashimis.
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SR601 Sekiryu set 2 couteaux japonais Deba Sashimi
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Avec une excellente nettet , vous pouvez facilement couper la viande et les l gumes en fines.
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1.Stick l'artisanat traditionnel, notre produit est une forge forg e haute temp rature, un polissage fin
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