Lodge Cocotte en fonte émaillée de 6 litres avec couvercle – Deux poignées – Passe au four jusqu'à 260 °C ou sur la cuisinière – Utilisation pour mariner, cuisiner, cuire, réfrigérer et servir – Lilas
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Description du produit
- Propri t familiale. Lodge est plus qu'une simple entreprise, c'est une famille. La famille Lodge a fond l'entreprise en 1896, et elle la poss de encore aujourd'hui. De la responsabilit environnementale au d veloppement communautaire, leurs t tes et leurs c urs sont enracin s en Am rique. Produits fabriqu s avec des mat riaux non toxiques, sans PFOA et PTFE.
- Qu'est-ce que l' mail en porcelaine sur fonte ? C'est du verre qui se colle la fonte haute temp rature. Une particule de verre, appel e fritte, est appliqu e sur le r cipient en fonte puis cuite des temp ratures comprises entre 1200 et 1400 degr s F. La fritte de verre fond et fusionne la fonte, formant une liaison. L' mail en porcelaine sur fonte est tol rant la chaleur et imperm able l'eau et d'autres consommables.
- Facile cuisiner et nettoyer l'int rieur en porcelaine maill e a une finition lisse qui minimise l'adh rence, favorise la caram lisation et r siste aux taches. Bien que la fonte maill e passe au lave-vaisselle, le lavage la main avec de l'eau chaude savonneuse et une brosse r curer en nylon est recommand pour garder votre faitout en forme.
- R tention de la chaleur le r cipient en fonte a une r partition et une r tention de la chaleur sup rieures, chauffe uniform ment tout au long du fond et des parois lat rales. Le couvercle herm tique scelle l'humidit pour de d licieux r tis, rago ts ou un grand lot de haricots. Notre r tention de chaleur r duit galement la quantit d' nergie n cessaire pour la cuisson.
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