CHOCO SECRETS | 1000g Pépites de Chocolat, Rubis (Ruby) | Chocolat Belge premium, Fontaine Chocolat, Chocolat Pâtissier, Chocolat de Couverture Lait | Fondue Chocolat | en sachet refermable

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Description du produit

  • Le chocolat rubis (contenu min.47,3% de cacao) de Belgique combine un nouveau go t avec une couleur inhabituelle - sans ajout de colorants ou d'ar mes de fruits
  • Pochette en aluminium - Avec sa fermeture pression, la pochette facilite l'ouverture et la fermeture de la pochette.
  • Chocolat belge rose au go t de fruits harmonieux et intense avec des notes l g rement acidul es
  • Utilisation polyvalente - Avec son go t fruit et ses notes fra ches et acidul es, Ruby RB1 peut tre combin avec des ingr dients classiques tels que la fraise, la framboise, le yuzu, l'amande, etc., ainsi qu'avec des saveurs copieuses inhabituelles telles que le wasabi, le caviar ou l'anguille fum e
  • Id al pour les applications de p tisserie, de dessert, de confiserie et de chocolat - trempage, enrobage, figures creuses, moulage, pivotement, assaisonnement de ganaches, mousses ou simplement pour grignoter.

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