Galets de chocolat - RUBIS - 400g

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Description du produit

  • CHOCOLATE INNOVATION de Belgique combine un tout nouveau go t de chocolat avec une couleur inhabituelle enti rement naturelle sans ajout de colorants ou d'ar mes de fruits.
  • Chocolat belge rose HARMONIC au go t fruit intense avec des notes l g rement acidul es.
  • APPLICATION POLYVALENTE Fluidit standard 60% Id al pour les applications de p tisserie, de dessert, de p tisserie et de chocolat, trempage, enrobage, figures creuses, fa onnage, panoramique, assaisonnement des ganaches et des mousses.
  • FACILE UTILISER en indiquant la temp rature optimale de chauffage et de traitement des gouttes de chocolat sur l'emballage.
  • Sucre, beurre de cacao, lait cr m en poudre, lait entier en poudre, sucre de lait, p te de cacao, mulsifiant l cithine de soja, acidulant acide citrique, ar me naturel de vanille, cacao Cocoa Horizons Foundation ; teneur en cacao d'au moins 43,6 %

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