KOTAI | Couteau de Chef Santoku Bunka avec Saya et boîte en Bambou | Lame 17 cm | Couteau de Cuisine | Martelé et Aiguisé à la Main | Acier Inoxydable Japonais 440C Ultra-Tranchant
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Description du produit
- ULTRA TRANCHANT Lame en acier inoxydable japonais 440c haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et aff t e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d aliments sans effort pour une d coupe nette et pr cise pr servant toute la saveur des ingr dients.
- FINITION MARTEL E Appel Tsuchime en japonais, ce martelage est fait par les artisans KOTAI. En plus de ses qualit s esth tiques uniques, cela r duit la friction pour permettre aux aliments de moins coller la lame lors de leur d coupe.
- CONFORT ET PR CISION Parfaitement quilibr , le couteau Santoku de type Bunka est l quivalent plus traditionnel du Santoku, un couteau polyvalent pouvant tout couper sauf les os et les aliments congel s. Les couteaux Bunka sont reconnaissables leur profil de lame anguleux et invers , appel profil Tanto invers ; cette g om trie particuli re leur conf re plus de pr cision qu un profil classique arrondi.
- DURABLE & HYGI NIQUE Le pakkawood utilis pour le manche est un bois technique r sistant l eau et permettant d viter les bact ries et chardes normalement pr sentes dans les manches en bois. La pleine soie cach e une seule pi ce d acier allant de la pointe de la lame jusqu au bout du manche conf re au couteau poisson un quilibre id al et une durabilit hors du commun.
- FACILE ENTRETENIR Lame forg e d un alliage unique, l acier japonais 440C contenant 17% de chrome pour r sister la rouille lavage apr s lavage. Votre achat d un couteau KOTAI est s curis par une GARANTIE VIE, en plus d une p riode de retour gratuit de 90 jours sans conditions
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