La Finojosa - Palette de Bellota 100% Ibérique - 2 Sachets de 100 G - Coupée Au Couteau - Affinage Minimum 24 Mois - Épaule de Jambon - Arôme Intense - Chênaie de Los Pedroches

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Description du produit

  • PALETTE DE BELLOTA 100% IB RIQUE Elle provient d'une s lection de porcs ib riques lev s en libert dans la ch naie de Los Pedroches. Nous obtenons sa grande saveur et son ar me gr ce une alimentation soign e, compos e de glands et d'herbes provenant d'un milieu naturel.
  • AU GO T ET L'ODORAT L'harmonie des sensations obtenue d note les caract ristiques d'une v ritable paule de Bellota ib rique. Elle a un go t l g rement sal et doux, qui laisse une sensation agr able sur le palais. La note finale est apport e par un ar me intense.
  • LA FINOJOSA La tradition d' levage de porcs ib riques a fait de notre entreprise familiale une r f rence dans l' laboration de jambons et de charcuterie. Nous fusionnons la tradition et l'avant-garde avec les caract ristiques particuli res de la vall e de los Pedroches pour vous offrir un authentique produit Pata Negra.
  • CH NAIE DE LOS PEDROCHES Consid r e comme la plus grande tendue de for t de ch nes verts d'Europe, cette terre situ e dans la Sierra Morena (Cordoue) fournit l'un des jambons et saucissons les plus exquis du monde. Elle le fait gr ce l'abondance de glands et un espace naturel extraordinaire pour la "montanera".

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