5 kg Palette de Bellota 50 % Race Ibérique, Guérison dans des caves naturelles, édition fraîche

quilibr & Confortable La poign e full tang de nos couteaux japonais de cuisine est fabriqu e en pakkawood triple rivetage. Elle tient parfaitement en main et le couteau est parfaitement quilibr .

Le couteau jambon Latina Series de 250 mm est con u avec une lame longue et fine pour couper le jambon et les viandes. Il est sp cialement con u pour enlever la graisse du jambon ib rique. Il peut galement tre utilis pour couper les viandes. Il a une lame longue, fine et flexible qui facilite l'enl vement de la peau, tandis que son bord lisse glisse facilement lors de la coupe.

Ideal pour maison

Origine Extremadura.

Temps de maturation 9 mois minimum. Directement d'Espagne.

Couteau jambon Universal Series 240 mm, con u avec une lame longue et fine pour trancher jambon et viandes. Id al pour enlever la graisse du jambon ib rique. Utilisable galement pour d couper viandes. Lame longue, fine et flexible pour faciliter le retrait de la peau, bord lisse pour une coupe fluide.

Profil et aff t pour une efficacit maximale et une utilisation facile, lame en acier inoxydable de qualit , poign e ergonomique en plastique r sistant.

COUTEAU JAMBON GRAND MA TRE Couteau jambon forg avec lame alv ol e. D coupe facilement b uf, agneau et volaille. Design parfaitement quilibr , manche ergonomique et l gant.

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Le jambon Pata Negra ib rique ( paule) nourri en p turages est une pi ce obtenue des extr mit s ant rieures du porc ib rique. Il se caract rise par sa forme stylis e, la finesse de sa patte, son sabot noir, sa graisse molle et brillante la texture douce.

Couteau polyvalent id al pour couper le jambon et autres viandes, parfait pour les cuisiniers amateurs et les chefs professionnels.

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