MAC Chef Coffret 2 couteaux japonais : Universel + Chef
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Description du produit
- Coffret 2 couteaux japonais MAC pour la pr paration de viande sans os, l gumes, fruits, herbes
- 1 Chef lame 21.5cm + 1 Universel lame 13.5cm
- Lames en acier inoxydable japonais AUS-8 enrichi en carbone 0.8%, composition qui rend la lame plus rigide et le tranchant plus durable, mais augmente aussi sa r sistance aux chocs.
- Tranchant ultra performant et durable gr ce un angle m langeant une forme sym trique et asym trique. Aiguisage final r alis la main et la pierre par un artisan pour un tranchant rasoir.
- Manche en pakkawood, mat riau id al en cuisine professionnelle gr ce sa capacit antibact rienne. Tr s robuste, il est r sistant l'humidit et aux variations de temp rature. L gers et agr ables manier, leur forme ergonomique permet une bonne prise en main aux cuisiniers droitiers et gauchers.
- Entretien la main avec une ponge douce et un chiffon doux et sec, s chage imm diatement apr s nettoyage. Fabrication japonaise authentique.
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