SELECTIV I Boeuf Français : 4 Faux Filets - 720g - France
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Description du produit
- Boeuf lev en France.. Ce colis contient 4 faux filets conditionn s l'unit sous vide. Poids total du colis 720g.
- Conservation Notre conditionnement innovant permet d'am liorer la conservation de la viande, la viande mature dans son emballage tendret assur e. Le conditionnement sous-vide modifie la couleur de la viande, elle est plus sombre, plus terne. C'est le manque d'oxyg ne qui engendre ce ph nom ne. Pour que la viande retrouve son aspect initial, nous vous conseillons de la sortir du sachet et de la laisser temp rature ambiante une vingtaine de minutes avant sa pr paration.
- Exp di par CHRONOFRESH. conserver au frais. Produits pouvant tre congel s.
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PR PARATION Queues de boeuf s lectionn es coup es la main au niveau de l'articulation des os, soumises un traitement thermique de cuisson pendant plus de 120 minutes et un processus de st rilisation dans un autoclave industriel des temp ratures de st rilisation commerciales pendant plus de 2 heures.
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