100% Jambon ibérique nourri au gland - 100g - Pata negra - Jambon en tranches coupé au couteau - Ibérique espagnol + 48 mois - Emballé sous vide - 100% Jamón Iberico de Bellota

Description du produit

• PURE RACE Il provient 100 % de porcs ib riques de pure race, ce qui signifie que le p re et la m re sont de race ib rique et se distinguent par leurs sabots fonc s Pata Negra , ce qui en fait le synonyme de la plus haute qualit parmi les jambons ib riques.
• TEXTURE ET SAVEUR L'ar me est intense et agr able, avec des notes rappelant les p turages et les glands. La saveur est profonde et persistante, avec des nuances sucr es et sal es et un soup on de noix, principalement d l'alimentation base de glands. La viande pr sente une infiltration de graisse intramusculaire (stries de graisse) qui lui conf re sa jutosit et sa texture caract ristiques.
• BIEN- TRE DES ANIMAUX Les porcs sont lev s dans des dehesas, un cosyst me de for ts de ch nes verts et de ch nes-li ges, ce qui leur permet de se nourrir de glands, de vivre en plein air et de faire de l'exercice en permanence. Cet exercice contribue au d veloppement d'une bonne musculature et une bonne r partition des graisses.
• ORIGINE ET QUALIT Le jambon ib rique nourri 100 % de glands porte des tiquettes qui certifient son origine et sa qualit , comme l' tiquette noire, conform ment la r glementation espagnole. C'est pourquoi l'utilisation de la d nomination Pata Negra est r glement e afin d' viter les fraudes et de garantir que seuls les produits r pondant aux exigences de puret raciale et d'alimentation peuvent l'utiliser.
• SERVICE LA CLIENT LE Alises est une petite entreprise familiale qui place la satisfaction du client au premier rang de ses priorit s. Notre objectif est d'offrir le meilleur go t authentique de jambon ib rique. Si vous avez des questions sur ce produit, n'h sitez pas nous contacter. Nous sommes votre disposition 24 heures par jour.