PAUDIN Couteau Santoku Damas 17 cm, couteau de chef ultra tranchant 67 couches en acier Damas avec âme japonaise VG10, couteau de cuisine professionnel avec manche ergonomique G10

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Couleur: Couteau Santoku

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Description du produit

  • Acier damass de qualit sup rieure le couteau Damas PAUDIN est fabriqu en acier damass japonais de 67 couches de haute qualit . Ce couteau damass de haute duret (62+ HRC) offre des performances durables et une r sistance la rouille et aux taches. Gr ce sa qualit l gendaire, ce couteau de cuisine a une excellente r tention du tranchant. Le couteau Santoku japonais garde sa lame tranchante pendant longtemps sans avoir besoin de l'aiguiser fr quemment.
  • Acier Damas 67 couches l'ensemble de couteaux de cuisine Damas PAUDIN est forg de mani re experte partir de 67 couches de plaques d'acier avec un noyau de coupe en acier japonais VG10. Le couteau de chef Damas n'est pas grav au laser, mais est fabriqu partir de couches d'acier au carbone trait es thermiquement, pli es et forg es plusieurs reprises, le motif se forme naturellement.
  • Manche ergonomique couteau de chef parfaitement quilibr pour viande, poisson, sushis, sashimi et l gumes. La poign e ergonomique G10 garantit un travail sans fatigue dans la cuisine. Gr ce la poign e sym trique et l'aff tage des deux c t s, le couteau est id al aussi bien pour les gauchers que pour les droitiers. L'ergonomie sp ciale de la poign e innovante et l'excellente r partition du centre de gravit garantissent un travail confortable et efficace.
  • Couteau de cuisine multifonction le couteau Santoku combine les avantages d'un couteau de chef et peut facilement manipuler des l gumes, des fruits, de la viande ou du poisson. La lame tranchante offre une excellente performance lors de la coupe en tranches, en d s et en hachage. Par cons quent, le couteau Santoku Damas est le meilleur choix pour toute cuisine ou restaurant o vous souhaitez profiter de la cuisine.
  • Lame extr mement aiguis e l'angle de coupe double face de 15 degr s garantit une lame particuli rement tranchante. Fabriqu en acier de Damas, la lame peut tre aff t e encore plus et reste tranchante au maximum plus longtemps. La lame lisse et bien forg e offre galement d'excellentes propri t s anti-adh sives.

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