Kitory Couteau Nakiri Acier Damas 18cm, couteau de cuisine super aiguisé en acier 73 couches, couteau japonais professionnel forgé à la main, manche en pakkawood

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Description du produit

  • 10Cr15CoMoV SUPER STEEL Le couteau Kitory damascus nakiri est fabriqu partir de 73 couches d'acier damascus correctement plastifi es, compress es et trait es thermiquement pour am liorer l' paisseur afin de prot ger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'am liorer le tranchant. L'angle du tranchant est de 12 par c t , ce qui lui permet de rester plus tranchant. Ce couteau nakiri en acier damass permet des coupes pr cises dans les l gumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une r sistance n gligeable.
  • NOYAU DE COUPE EN DAMAS 10Cr15CoMoV Il s'agit d'un v ritable acier Damas, non dessin au laser, avec une duret Rockwell de 60-62HRC. Cet acier est tr s tranchant, tr s r sistant et poss de un tranchant de rasoir. Comme il contient des l ments Cr, Mo, Co et V, il est plus r sistant la rouille et l'usure.
  • MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS DE PAKKA Le couteau nakiri Kitory damas a t s lectionn en bois de PAKKA et en laiton mosa que, ce qui le rend non seulement confortable en main, mais aussi facile contr ler. La mosa que de laiton int gr e au manche assure un quilibre incroyable et des performances l gantes.
  • COUTEAU DE CUISINE Notre couteau de cuisine damass est dot d'une technologie de traitement thermique sous vide, ce qui lui conf re une plus grande durabilit et un meilleur tranchant. Le couteau de cuisine fonctionnel peut couper des l gumes, des fruits, des sushis, du pain, du bacon, du b uf, des filets de poisson, etc. Il peut tre utilis la maison ou au restaurant pour couper et trancher.
  • EXCELLENTE BO TE CADEAU - Notre couteau damass avec la bo te d'emballage exquise, les couteaux de chef Kitory sont votre choix pour l'utilisation personnelle ou pour offrir en cadeau.

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