Vinaigre du Shanxi 750 Ml (25,4 Fl Oz), Vinaigre de Riz Noir Chinois Ancestral, Vieilli 10 Ans et Fermenté Naturellement.

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Description du produit

  • Ce vinaigre est particuli rement r put pour ses cinq caract ristiques sa couleur, son ar me, son degr d'alcool, sa concentration et son acidit . Le vinaigre de Shanxi est riche en acides amin s, en acides organiques, en sucres, en vitamines et en sels min raux, comparativement aux autres vinaigres.
  • L'authentique vinaigre de Shanxi vieilli est soumis un processus de vieillissement saisonnier rigoureux et doit r pondre plus de 30 crit res de qualit stricts. Sa production longue et complexe aboutit un rendement extr mement limit , ce qui en fait un produit d'exception.
  • Le vinaigre de Shanxi vieilli stimule l'app tit, facilite la digestion et am liore la circulation sanguine. Des techniques d'analyse modernes ont galement r v l ses propri t s antioxydantes et anti- ge, sa capacit abaisser le taux de glyc mie et favoriser l'absorption des min raux.
  • Le vinaigre vieilli du Shanxi offre un profil aromatique complexe. Il se caract rise par une acidit la fois prononc e et douce, un ar me profond et onctueux, et une texture velout e qui s'ach ve sur une finale subtilement sucr e et persistante. Il peut tre utilis comme substitut au vinaigre balsamique et se r v le m me plus efficace que le vinaigre de vin rouge et le vinaigre de cidre dans les marinades.

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