Comparaison des couperet professionnel

Artisanat forg , h ritage artisanal Le DRAGON RIOT couteau de chef tranchant est fabriqu en acier japonais AUS-10 de haute qualit et offre un tranchant et une durabilit exceptionnels. Avec une duret de 60 HRC, il garantit une excellente tenue de coupe et une bonne r sistance la rouille. Ce couteau damas est con u pour tre performant et durable, ce qui en fait un outil de cuisine indispensable

COUPERET - LAME DROITE DE BOUCHER DE LUXE Longueur 23 cm Poids 1 kg

Couteau de hachage polyvalent Le hachoir de 18 cm est une d claration de sophistication, de beaut , de puret et de puissance, bien plus lourd qu'il n'y para t, il p se 1,05 LB et a une paisseur de 3 mm. Sa largeur vous permet de transporter vos aliments hach s du bloc de hachage la po le ou quoi que ce soit d'autre. Parfait pour hacher les petits os, couper les grosses viandes et les volailles, ainsi que pour couper, couper en d s, hacher et mincer les l gumes coriaces.

Feuille de boucher BARGOIN lame inox avec renfort, manche ABS.

Couteau de Chef Chinois Professionnel Ce Couperet de Chinois est un couteau de cuisine de style chinois typique, qui est vraiment un couteau multifonctionnel pour les usages quotidiens, comme couper les viandes, les l gumes et les ingr dients d couper.

Id al pour couper la viande, les herbes et les l gumes !

Mat riaux de Haute Qualit Fabriqu partir d'acier inoxydable allemand 5CR15MOV, 56+ Rockwell La duret signifie que la lame est r sistante, dure et pr sente une r tention de bord exceptionnelle.

LAME TR S TRANCHANTE Il s'agit d'un couteau chinois pour l gumes, la lame pr cis ment effil e est compos e de 67 couches d'acier Damas, la couche centrale est en mat riau VG10, envelopp e de 33 couches de haute qualit en acier inoxydable au carbone de chaque c t pour assurer une excellente r sistance, durabilit et r sistance aux taches. La surface forg e est polie pour minimiser les frottements et obtenir des coupes parfaitement lisses ainsi qu'une performance antiadh sive am lior e.

COUTEAUX DE CUISINE FORGES A LA MAIN Ce couteau chinois professionnel incroyablement tranchant est forg la main par un forgeron tr s exp riment . Un traitement thermique sous vide avanc et une technique de martelage ont t adopt s pour garantir la durabilit et la dur e de vie du couteau.

Mat riau de premi re qualit technologie de pointe, savoir-faire exceptionnel, design unique poustouflant, l'acier inoxydable allemand HC de qualit sup rieure permet aux couteaux Chopper-Cleaver-Butcher de durer pour assurer sa r sistance l'usure, sa durabilit , sa corrosion et sa r sistance aux taches.

Lame Super Tranchante Fabriqu e partir de 67 couches d'acier Damas correctement plastifi es, compress es et trait es thermiquement pour am liorer l' paisseur et prot ger l'acier 10Cr15CoMoV du noyau. Chacun d'entre eux est trait par cong lation dans l'azote liquide pour am liorer la duret , la flexibilit et la r sistance la corrosion.

Materials Mat riaux de haute qualit Fabriqu partir d'acier inoxydable allemand 5CR15MOV, 58 Rockwell La duret signifie que la lame est r sistante, dure et pr sente une r tention de bord exceptionnelle.