Comparaison des couteau a legumes japonais

Mat riau de Qualit Sup rieure Le couteau de la s rie Manche Hexagonal est fabriqu en acier inoxydable forg de premi re qualit au molybd ne et au vanadium haute teneur en carbone. Le noyau de la lame est en acier AUS-8 de haute duret . Le molybd ne et le vanadium ont pour effet d'augmenter la r sistance (nettet et r sistance l'abrasion) et d'augmenter le collant(difficile cailler).

Noyau en Acier 10Cr15CoMoV de Haute Qualit Il est fabriqu en acier plaqu trois couches qui est forg par forgeage composite. Avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV et un traitement thermique sous vide, le Rockwell est stable 60 2HRC avec une duret plus lev e, une meilleure nettet et une meilleure durabilit .

Couteaux professionnels style japonais 13.5 cm

Premium Bois de Pakka La conception ergonomique de la poign e cr era une prise confortable et fournira une agilit optimale pour couper une vari t d'aliments avec facilit . Le bois de pakka de haute qualit est s lectionn , avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile d former et casser, et peut tre parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus s re.

Couteau de chef classique le couteau de chef japonais est un outil polyvalent pour une utilisation quotidienne dans votre cuisine. Avec sa lame tranchante, il vous permet de pr parer facilement de la viande, du poisson et des l gumes. Le couteau hachoir est galement id al pour couper les l gumes en cubes et hacher facilement la viande.

Set de 3 Couteaux Japonais Polyvalents Couteau de Boucher (30 cm, 635 g) Id al pour les d coupes lourdes et pr cises. Couteau D sosser (27 cm, 350 g) Parfait pour travailler la viande avec pr cision. Couteau Ulu (16,5 cm, 275 g) Un outil polyvalent pour trancher sans effort. Con us pour les cuisiniers amateurs, les chefs professionnels, les passionn s de BBQ et la cuisine en ext rieur, ces couteaux s adaptent toutes vos t ches culinaires.

Lame en acier Damas ultra-tranchante D coupe pr cise et fluide de la viande, du poisson et des l gumes id ale pour une cuisine professionnelle ou domestique.

Couteau plucher de 16 cm avec lame tranchante en V, aff t avec pr cision la main 10 15 de chaque c t pour une exp rience de tranchage sans effort. Ce couteau plucher polyvalent peut facilement g rer vos t ches quotidiennes de cuisine couper, hacher, mincer, trancher et couper en d s tous les fruits, poissons, viandes, sushis et l gumes.

ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT L'ensemble de couteaux de cuisine comprend Quatre couteaux en Damas un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un petit couteau Santoku de 12 cm et un couteau d'office de 10 cm. Ce set est id al pour toutes les t ches en cuisine, de la pr paration des l gumes et viandes la d coupe pr cise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionn s de cuisine!

Lame de qualit sup rieure il s'agit d'un couteau Usuba et Nakiri de 18 cm, fabriqu partir de 67 couches d'acier Damas, la couche interm diaire est en mat riau Vg10, envelopp e par 33 couches d'acier inoxydable de haute qualit et haute teneur en carbone de chaque c t pour garantir une excellente r sistance et durabilit . Et r sistance aux taches.

Arcos Une entreprise familiale avec un h ritage de savoir-faire remontant 1734. Pr s de trois si cles de recherche et d'am lioration continue de nos produits font d'Arcos une r f rence internationale dans le secteur de la coutellerie. Depuis Albacete, en Espagne, nous produisons chaque ann e 11 000 000 de couteaux qui allient savoir-faire, design et innovation afin d'atteindre les normes de qualit les plus lev es. Nous distribuons nos pi ces uniques dans plus de 70 pays travers le monde.

Acier de haute qualit Le couteau de cuisine nakiri est en acier inoxydable allemand riche en carbone et est quip d'un 57 HRC (testeur de duret Rockwell), l'outil le plus durable de cette cat gorie.