Comparaison des couteau bois japonais

LAME EN ACIER ULTRA TRANCHANTE Le couteau japonais kj k s duit avec une lame de 148mm en acier ultra aiguis e, durcie dans un four sp cial et dot e d'un angle de coupe de 15 . Ce couteau de chef tranche sans effort viande, poisson, l gumes, et bien plus, pour des r sultats de premi re qualit !

Acier inoxydable de haute qualit Fabriqu en acier forg X7Cr17MoV de haute qualit , apr s traitement thermique haute temp rature, la duret peut atteindre 56-60HRC. Les l ments m talliques au chrome, au molybd ne et au vanadium ont de tr s bonnes propri t s sp ciales et, compar s aux couteaux de cuisine en acier inoxydable ordinaires, ils ont une meilleure r sistance la corrosion, la rouille et une forte t nacit .

Excellent les couteaux WOOD convainquent par leur forme harmonieuse de l'acier de qualit sup rieure et du bois d'acacia. Un v ritable accroche-regard dans votre cuisine

3 couteaux de cuisine extr mement tranchants en acier sp cial, pour un confort de coupe optimal. Excellente duret -58 HRC. paisseur de la lame -2,5 mm. Manche robuste en v ritable bois de palissandre.

Couteau de chef professionnel Damast Lame r tro unique combin e un manche en bois moderne, pour un design esth tique global qui met la qualit et la fonctionnalit l'honneur. Il s'agit d'un outil polyvalent parfait pour la cuisine ou le restaurant, qui redonne du piquant la cuisine. Veuillez noter que ce couteau Damast ne peut pas passer au lave-vaisselle

- CADEAU - Le kit est livr dans une boite cadeau, c'est donc le cadeau id al pour vos f tes de fin d'ann es. Vous pouvez tout autant le mettre sous le sapin, que l'envoyer chez un proche habitant loin de chez vous.

Ce couteau de cuisine est fabriqu en acier Damas 67 couches, l'acier VG-10 servant de couche centrale de la lame. La duret est de 60 2 HRC et il ne rouillera pas m me apr s une utilisation long terme. L'angle sp cial de fusion de l'acier donne au corps du couteau un motif en forme de fleur, qui est visuellement tr s beau.

Manche en bois de pakka

Manche ergonomique en bois de peuplier tr s l ger.

Coffret Offert Livr avec une protection de lame et une bo te cadeau. Il est le vrai compl ment original c t de vos autres ensembles couteaux de cuisine, tels qu un couteau hachoir, une feuille de boucher, un couteau de boucher professionnel.

Couteau japonais artisanal Kiridashi, traditionnellement utilis pour le travail du bambou et en menuiserie b nisterie (marquage, placage, tra age, sculpture, ).

La planche d couper Palatina a t r alis e partir du ch ne de vieux f ts de tonneaux, trait e l'huile d'olive uniquement.