Comparaison des couteau de boucher inox

LAME AIGUIS E Ce couteau de boucher de 7 pouces, avec des lames de 2,8 mm d' paisseur, a la capacit de couper la viande de mani re remarquable et en douceur. Ce couteau de transformation de la viande Solingen convient un usage domestique et professionnel.

Couteau rigide, pour viandes crues. Pour d charner, plucher, couper.

Manche bi-mati re soft

D COUPE PR CISE Lame inox de 450 mm avec pas de 2,5 mm, id ale pour d couper facilement les os, offrant une pr cision optimale pour un usage professionnel.

Il s'agit d'un ensemble de couteaux de boucher professionnel et enti rement fonctionnel. Comprend un couteau d sosser courb de 5,5 pouces, un couteau de boucher de 6 pouces, un couteau de boucher de 4 pouces, un couteau de chef de 6 pouces, un couteau utilitaire de 5 pouces et un b ton d'aiguisage de 8 pouces, 3 prot ge-doigts en acier inoxydable, 1 d capsuleur, 1 paire de gants r sistants aux coupures, 1 aiguiseur de couteaux, 1 sac couteaux, 5 tuis couteaux.

Bord Tranchant Sup rieur les feuille de boucher lames tranchantes 15 de chaque c t permettent une coupe propre et pr cise avec une duret allant jusqu' 58 + 2 HRC pour une r sistance, une flexibilit et une durabilit maximales de la lame. Le couteau de chef chinois est poli plusieurs reprises, sa surface est lisse et d licate, il r duit galement efficacement l'adh rence des r sidus alimentaires et facilite le nettoyage et l'entretien.

INDISPENSABLE le lot de 3 couteaux de boucher contient les couteaux les plus courants pour diss quer la viande couteau d sosser incurv noir (longueur de la lame de 13 cm), large couteau d sosser en rouge (longueur de la lame de 15 cm) et couteau d couper en jaune (longueur de la lame de 18 cm).

SUPPORT COUTEAUX DE CUISINE GAIN DE PLACE MALIN - Nos blocs couteaux prennent peu de place, mais ils peuvent contenir 12 couteaux en vous faisant gagner de la place sur le comptoir. Utilisez-le pour vos couteaux la place d'un support en acier pour moins de bazar et plus de place en cuisine !

Remarque Vous devez d abord savoir que ce couteau de boucher est forg partir d acier en carbone et d acier en mangan se. Ce couteau d sosser n'est pas en acier inoxydable, donc apr s chaque utilisation, vous devrez le garder propre et sec pour r sister la rouille.

Taille de la lame 17 x 8cm. Longueur totale 30cm.

Convient au lave-vaisselle

COUTEAUX DE CUISINE FORGES A LA MAIN Ce couteau chinois professionnel incroyablement tranchant est forg la main par un forgeron tr s exp riment . Un traitement thermique sous vide avanc et une technique de martelage ont t adopt s pour garantir la durabilit et la dur e de vie du couteau.