Comparaison des couteau de boucher professionnel victorinox

LAME TR S TRANCHANTE Il s'agit d'un couteau chinois pour l gumes, la lame pr cis ment effil e est compos e de 67 couches d'acier Damas, la couche centrale est en mat riau VG10, envelopp e de 33 couches de haute qualit en acier inoxydable au carbone de chaque c t pour assurer une excellente r sistance, durabilit et r sistance aux taches. La surface forg e est polie pour minimiser les frottements et obtenir des coupes parfaitement lisses ainsi qu'une performance antiadh sive am lior e.

Garantie 1 mois

Victorinox Fibrox Couteau de boucher avec une pointe largie qui assure un ideal tranchant et une stabilit maximale Les lames en acier inoxydable tr s tranchantes glissent m me travers les morceaux de viande les plus pais

Couteau Couperet Multifonctionnel de 20 cm Ce couteau de cuisine chinois est soigneusement con u avec son utilisation multifonctionnelle, qui convient la fois la coupe de l gumes et de viande. Lorsque vous apportez les ingr dients pr par s dans le travail de cuisine, cela vous fait gagner beaucoup de temps pour le traitement des ingr dients car vous n'avez pas besoin d' changer les diff rents couteaux.

Set de couteaux tranchants ce set se compose de 3 types de couteaux diff rents et d'un fusil aiguiser. Il comprend un couteau d sosser de 15 cm, un couteau de boucher de 26 cm, un couteau viande de 15 cm et un fusil aiguiser. Ce set de couteaux de boucher en acier inoxydable de haute qualit a t con u pour tre utilis en cuisine et constitue le meilleur choix aussi bien pour les cuisiniers amateurs que pour les professionnels exp riment s.

Multifonctionnel son poids et son tranchant lui permettent de couper la viande, le bacon, les c tes, la dinde, les os de mouton, de vache, de porc, le bois, etc. et de faire peine la diff rence entre la viande semi-congel e et la viande d congel e. quip d'une housse en tissu Oxford, le couteau de chef peut tre utilis pour la cuisine en plein air, afin de savourer la nourriture dans la nature.

Couteau rigide, pour viandes crues. Pour d charner, plucher, couper.

COUTEAU DE CHEF PROFESSIONNEL POUR CHAQUE CUISINIER - D couvrez le couteau de chef professionnel kj k, un couteau de cuisine haut de gamme con u pour les chefs exigeants. Avec une lame en acier ultra-tranchante de 20cm, durcie dans un four sp cial, vous serez pr t relever tous les d fis culinaires.

L'acier couteau de haute qualit au chrome-molybd ne - X55CrMo14 - offre une r sistance la rouille, une bonne tenue des bords et une grande fiabilit . La longueur de la lame de 15 cm assure une grande exp rience de coupe - La lame professionnelle de Giesser

Lame Friodur, tremp e la glace

Fabriqu la main, qualit professionnelle, hygi nique, ergonomique, 6 pi ces

Bord Tranchant Sup rieur les feuille de boucher lames tranchantes 15 de chaque c t permettent une coupe propre et pr cise avec une duret allant jusqu' 58 + 2 HRC pour une r sistance, une flexibilit et une durabilit maximales de la lame. Le couteau de chef chinois est poli plusieurs reprises, sa surface est lisse et d licate, il r duit galement efficacement l'adh rence des r sidus alimentaires et facilite le nettoyage et l'entretien.