Comparaison des couteau de cuisine japonais nakiri

- CADEAU - Le kit est livr dans une boite cadeau, c'est donc le cadeau id al pour vos f tes de fin d'ann es. Vous pouvez tout autant le mettre sous le sapin, que l'envoyer chez un proche habitant loin de chez vous.

Coffret Offert Livr avec une protection de lame et une bo te cadeau. Il est le vrai compl ment original c t de vos autres ensembles couteaux de cuisine, tels qu un couteau hachoir, une feuille de boucher, un couteau de boucher professionnel.

Manche Ergonomique Le manche du couteau de cuisine est fabriqu en bois pr cieux d'Asie du Sud-Est. quip d'un manche en bois octogonal quilibr pour plus d'ergonomie, il minimise la tension du poignet et permet un r glage souple de l'angle de coupe

Sons d'ultrasy Nos couteaux Nakiri ont t forg s par divers processus et la duret du puits de roche peut atteindre 55 et l' paisseur de la lame est de 1,8 mm, ce qui est plus difficile que les couteaux normaux.

La lame tr s tranchante se compose de plusieurs couches d'acier inoxydable

Forgeage la Main Traditionnel l'ensemble de couteaux Damas contient un couteau de chef de 19,3 cm, , un couteau Nakiri de 17,4 cm, 12,5CM couteau universel . Le couteau de cuisine h rite de la m thode traditionnelle de forgeage la main, combin e une technologie et des mat riaux avanc s. Gr ce la fabrication du couteau, la forme manuelle fine du martelage du couteau fait ressortir la splendide texture du martelage ; dans l'art et l'artisanat parfaits de la forge. Insistez sur l'ach vement du couteau de chef parfait gr ce 45 jours de forgeage la main.

Acier japonais de qualit sup rieure Con u pour durer Super acier japonais AUS10 import avec 67 couches d'acier inoxydable haute teneur en carbone, motif de Damas rose tsunami, finition Tsuchime martel e, refroidissement nitro liquide donnant une incroyable duret Rockwell HRC 61. Ce que cela signifie pour vous vous obtenez une nettet , une r tention des bords plus une r sistance aux taches et la rouille afin que vous puissiez couper les l gumes en viande avec un minimum de temps de pr paration de la cuisine, vous donnant plus de temps pour profiter du repas familial

Ce couteau est livr avec un tui en plastique robuste qui n'a rien envier aux tuis en tissu ou en cuir. L'ensemble de couteaux 2 pi ces est une combinaison standard. Il am liore la s curit de vos couteaux avant et apr s utilisation. Vous avez l'esprit tranquille, que vous cuisiniez la maison ou l'ext rieur.

QUALIT DE LA LAME DE LA S RIE DYNASTY - La s rie Dynasty de Findking utilise 9CR18MOV. Un grand acier pour l'usage quotidien de n'importe quel chef. Avec un HRC de 60 + - 2, il prendra un bord inclin et le maintiendra suffisamment longtemps pour prolonger la dur e de vie de votre couteau. Cette lame est id ale pour les l gumes, les fruits, le poisson et les viandes. Veuillez vous abstenir de couper des produits surgel s car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.

Mat riau de Haute Qualit Ce couteau cuisine est forg dans un acier inoxydable allemand 1,4116 haute teneur en carbone, qui conserve sa fonctionnalit pendant longtemps. Et pour augmenter sa robustesse, l'acier contient 0,45-0,55 de carbone et il atteint une excellente duret Rockwell de 58+. Le mat riau contient des l ments de Cr, Mo, V, ce qui lui conf re de bonnes propri t s r sistance la corrosion, r sistance l'usure en position debout et bonne tenue la coupe.

Couteau de Nakiri Damas Premium Le couteau de cuisine en acier Damas forg la main de 17 cm permet d'effectuer facilement les t ches quotidiennes de la cuisine pour trancher les fruits, les l gumes et la viande. Par cons quent, le couteau de cuisine damass est le meilleur choix pour le cuisine et un restaurant o vous pourrez cuisiner.

Ce couteau de cuisine est fabriqu en acier Damas 67 couches, l'acier VG-10 servant de couche centrale de la lame. La duret est de 60 2 HRC et il ne rouillera pas m me apr s une utilisation long terme. L'angle sp cial de fusion de l'acier donne au corps du couteau un motif en forme de fleur, qui est visuellement tr s beau.