Comparaison des couteau Deba

QUALIT SUP RIEURE - Tr s dur, il est donc adapt aux lourdes charges de travail de fa on r guli re et long terme. Les caract ristiques exceptionnelles du couteau resteront le go t naturel et original des produits.

Conception ergonomique La forme ergonomique du manche du couteau filet offre une prise plus confortable et r duit la fatigue de l'utilisateur. Le manche du couteau d sosser est en bois de pakka durable, ces mat riaux ont une bonne r sistance la corrosion et l'abrasion, ce qui assure une longue dur e de vie du couteau filet.

Qualit sup rieure

Couteau DEBA avec lame de 21 cm con u pour le nettoyage et la coupe du poisson.

Conception Professionnelle Pour la Main Gauche Pour gaucher (biseau unique), bord unique.

Ensemble de 3 couteaux sashimi forg s bien con us L'ensemble de 3 couteaux sushi MSY BIGSUNNY comprend 1 couteau yanagiba, 1 couteau deba et 1 couteau utilitaire. Notre ensemble de couteaux est id al pour fileter, trancher et couper des produits alimentaires d licats tels que du poisson cru ou des rouleaux de sushi, sans craser ni d chirer sa structure, n cessite l'utilisation d'un couteau sp cial super tranchant.

L'acier couteau de haute qualit au chrome-molybd ne - X55CrMo14 - offre une r sistance la rouille, une bonne tenue des bords et une grande fiabilit . La longueur de la lame de 15 cm assure une grande exp rience de coupe - La lame professionnelle de Giesser

Couteau de Cuisine Le couteau de chef Gyuto est fabriqu partir de trois couches d'acier haute teneur en carbone, tremp avec pr cision et trait sous vide l'azote froid pour atteindre une duret de 58 HRC

La s rie profession, caract ris e par ses rivets d coratifs, s'adresse ceux qui aiment cuisiner et appr cient les plats raffin s. Elle se caract rise par la pr sence de rivets forg s de haute qualit sur les manches noirs.

La lame de 15 cm de long pr sente un design effil qui offre un meilleur contr le pour les coupes d licates, tout en conservant la force n cessaire pour manipuler les petits os ou les tendons de la volaille et de la viande

100% FABRIQU AU JAPON - Dans la pr fecture de Niigata (Japon), Tojiro fabrique ses couteaux de cuisine l gendaires. L'harmonie de leurs formes, les mat riaux utilis s, l' quilibre et la facilit d'utilisation, ainsi qu'une philosophie unique lorsqu'il s'agit de comprendre comment un couteau unique doit tre forg , en font des bijoux authentiques qui ne peuvent manquer dans la mallette d'un chef m me pas chez les passionn s de cuisine

Ensemble sensationnel compos de