Comparaison des couteau du chef japonais

Manche en bois de pakka

Couteau de chef professionnel Damast Lame r tro unique combin e un manche en bois moderne, pour un design esth tique global qui met la qualit et la fonctionnalit l'honneur. Il s'agit d'un outil polyvalent parfait pour la cuisine ou le restaurant, qui redonne du piquant la cuisine. Veuillez noter que ce couteau Damast ne peut pas passer au lave-vaisselle

Couteau rigide, pour couper et hacher verdure et fruit.

CARACT RISTIQUES DU COUTEAU Ce petit couteau Santoku professionnel avec manche en bois de pakka mesure 19 cm au total, avec une lame de 8,5 cm. Id al pour plucher, nettoyer, larder et r aliser des coupes fines sur fruits, l gumes et viandes. Sa lame pr cise en fait un outil indispensable dans toute cuisine pour des pr parations minutieuses.

Noyau en Acier 10Cr15CoMoV de Haute Qualit Il est fabriqu en acier plaqu trois couches qui est forg par forgeage composite. Avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV et un traitement thermique sous vide, le Rockwell est stable 60 2HRC avec une duret plus lev e, une meilleure nettet et une meilleure durabilit .

Couteau Damas professionnel Le couteau est fabriqu en acier damas VG-10 67 couches pour assurer une excellente r sistance, durabilit et r sistance la rouille. La technologie de traitement thermique sous vide offre une duret extraordinaire de 60 2 HRC. Cette nettet facilite la gestion des t ches de cuisine quotidiennes

20.5 cm Couteaux de Cuisine Le couteau de chef professionnel peut facilement g rer vos t ches quotidiennes de cuisine, comme le tranchage, le d coupage en d s, le hachage et le hachage.

Mat riau de Qualit La lame du couteau de cuisine poss de un noyau de coupe en acier haute teneur en carbone et chaque face est recouverte de 33 couches d'acier de haute qualit . La technologie de forgeage cr e un motif stratifi fluide et unique de l'acier damas. Le couteau de chef a une duret Rockwell 59-61, une lame style japonais double biseau GYUTOU, angle de 12 15 degr s aiguis la main de chaque c t , pour garantir une performance optimale et une long vit .

Mat riau Dur et Durable fabriqu de mani re experte partir d'un acier inoxydable allemand conique haute teneur en carbone et tremp avec un traitement thermique la duret Rockwell HRC 56 2 qui am liore votre efficacit de coupe. L'acier de qualit sup rieure est trait sous un traitement thermique sous vide de haute technologie et un traitement de refroidissement l'azote, ce qui fait ressortir les meilleures caract ristiques de l'acier.

Couteau polyvalent ultra pointu de 18cm le couteau polyvalent Shangdao est mis la main par nos artisans exp riment s 14-16 degr s de chaque c t afin que les l gumes et les viandes maintiennent une saveur optimale lorsqu'elle est coup e. En tant que couteau de r tention de bord, le couteau du chef japonais professionnel restera vif avec des soins appropri s. S'il vous pla t toujours laver la main!

Couteau Cuisine Professionnel - Le couteau de cuisine est livr avec un manche en acier au carbone de haute qualit pour que vous n'ayez pas craindre que la lame ne tombe du manche. Couteau de chef forg avec pr cision en acier inoxydable avec une lame qui r siste la corrosion et l'oxydation avec le temps. La lame extra large permet une manipulation plus habile et m nage les couverts.

Poign e en r sine fine la conception parfaite de la poign e combine un mat riau de r sine luxueux et une finition miroir pour rendre les propri t s color es de la r sine particuli rement blouissantes, tout en tant durable, offrant un contr le, une flexibilit et un confort exceptionnels dans n'importe quelle main. Avec le couteau de chef sanmuzou, vous n'avez pas vous soucier de la fatigue ou de la douleur dans vos mains.