Comparaison des couteau Santoku japonais

Couteau de cuisine japonais traditionnel le couteau de chef japonais Santoku Ofuun est fabriqu en acier japonais Vg-10 de haute duret (62Hrc), combinant un traitement traditionnel forg la main avec une technologie et des mat riaux avanc s. La lame est pli e et forg e plusieurs reprises en plus de 10 tours, et 60 jours d'usinage de pr cision garantissent une excellente nettet et durabilit .

CARACT RISTIQUES DU COUTEAU Ce couteau Santoku professionnel de 30 cm, avec une lame de 17 cm, est parfait pour hacher, mincer et d couper avec pr cision. Id al pour les l gumes, fruits et viandes, il offre un excellent quilibre et une prise en main confortable. Un indispensable pour les chefs et les passionn s de cuisine exigeants.

Le couteau japonais Santoku Lame Martel e 16.5cm Sekiryu est un couteau de cuisine polyvalent que l on utilise pour la d coupe de viande, de poissons ou de l gumes.

CADEAU ID AL Ce couteau cuisine japonais exceptionnel allie beaut et performance, ce qui en fait le cadeau id al pour maman, papa, petit ami ou toute personne qui aime cuisiner. Parfait pour No l, les anniversaires, la f te des p res, la f te des m res ou toute autre f te ! C'est galement un outil id al pour les cuisines, les restaurants et les campings.

- Id al pour couper la viande, le poisson et les l gumes, parfait pour pr parer une vari t de plats, du sushi aux salades.

Lame en acier inoxydable - Le couteau de cuisine japonais Santoku poss de une lame en acier inoxydable et un joint en acier inoxydable 430 qui garantit un excellent quilibre manche lame.

ULTRA TRANCHANT Lame en acier inoxydable japonais 440C haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et aff t e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d aliments sans effort pour une d coupe nette et pr cise pr servant toute la saveur des ingr dients.

QUALIT DE LA LAME DE LA S RIE DYNASTY - La s rie Dynasty de FINDKING utilise 9CR18MOV. Un grand acier pour l'usage quotidien de n'importe quel chef. Avec un HRC de 60 + - 2, il prendra un bord inclin et le maintiendra suffisamment longtemps pour prolonger la dur e de vie de votre couteau. Cette lame est id ale pour les l gumes, les fruits, le poisson et les viandes. Veuillez vous abstenir de couper des produits surgel s car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.

Couteau Santoku Polyvalent Le couteau japonais Santoku signifie "trois utilisations" qui se r f re son excellence dans le tranchage, les d dis et les hachures. Notre conception polyvalente du couteau Santoku offre un excellent contr le lors du hachage, des d dou s, des hachures ou des l gumes, de la volaille, des r tis, etc.

Couteau de cuisine professionnel tranchant lame en acier inoxydable de 18 cm avec une duret de 56 58 HRC pour d'excellentes propri t s de coupe et durabilit . Id al comme couteau viande ou couteau sushi.

KAI Leader du march en qualit et innovation En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI tablit des normes lev es avec un constant souci de l'artisanat de premi re classe et des technologies innovantes - 100% fabriqu au Japon.

Lame polie en inox manche noir lame de 18 cm poign e de 126 cm