Comparaison des couteau Sashimi

Couteau Premium Yanagiba Le couteau Yanagiba est un long couteau trancher con u pour trancher du poisson, des sushis ou des sashimis. Il peut trancher le poisson cru ou les rouleaux de sushi sans craser ni d chirer leur structure gr ce sa nettet particuli re. Par cons quent, le couteau sashimi professionnel a t invent , qui est utilis comme couteau japonais traditionnel et outil essentiel pour de nombreux chefs. Nous pensons qu'avec des couteaux de cuisine durables et tranchants, nous pouvons profiter du plaisir de cuisiner dans la cuisine. Ce couteau est l'un de vos choix id aux.

Couteau Sashimi professionnel Le couteau yanagiba de 10 pouces peut facilement couper des sashimi, des tranches de viande, des rouleaux de sushi. L'excellente lame performante peut atteindre l'int grit d'une coupe pr cise et maintenir les ingr dients, ne provoque pas de d chirure ou d' crasement.

Acier inoxydable de haute qualit Fabriqu en acier forg X7Cr17MoV de haute qualit , apr s traitement thermique haute temp rature, la duret peut atteindre 56-60HRC. Les l ments m talliques au chrome, au molybd ne et au vanadium ont de tr s bonnes propri t s sp ciales et, compar s aux couteaux de cuisine en acier inoxydable ordinaires, ils ont une meilleure r sistance la corrosion, la rouille et une forte t nacit .

3 Pi ces Couteau Cuisine Cet set de couteaux de cuisine comprend 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement g rer toutes vos t ches de cuisine comme hacher, trancher, couper en d s pour les l gumes, les fruits, la viande. Bon id al pour tous vos besoins quotidiens en cuisine.

Unique et beau Ce couteau a une lame de Damas textur e Tsuchime ( motif martel ) unique et magnifique. Ils comportent un noyau de lame en acier inoxydable VG-10 aff t et aff t la main qui est rev tu des deux c t s d'un acier inoxydable Damas 33 couches (bord biseaut double rectifi sym triquement 50 50).

Ensemble de 3 couteaux sashimi forg s bien con us L'ensemble de 3 couteaux sushi MSY BIGSUNNY comprend 1 couteau yanagiba, 1 couteau deba et 1 couteau utilitaire. Notre ensemble de couteaux est id al pour fileter, trancher et couper des produits alimentaires d licats tels que du poisson cru ou des rouleaux de sushi, sans craser ni d chirer sa structure, n cessite l'utilisation d'un couteau sp cial super tranchant.

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Couteau de chef en acier japonais haut de gamme Le couteau de chef HOSHANHO est fabriqu en acier japonais haut de gamme 10Cr15CoMoV, avec un tranchant et une durabilit deux fois sup rieurs ceux d'autres couteaux "haut de gamme", et un co t tr s lev ! Avec une duret allant jusqu' 58 2 HRC, le couteau de cuisine offre une excellente r sistance la rouille, un excellent tranchant et une grande durabilit .

Enti rement fabriqu s au Japon. C est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses l gendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les mat riaux utilis s, l' quilibre et la facilit d'utilisation ainsi que la philosophie unique l'heure de comprendre comment doit tre forg un couteau singulier, convertissent ces derniers en v ritables bijoux indispensables tous les chefs et aux passionn es de cuisine.

Set Couteaux Damas Ce Set couteau cuisine se compose de 4 couteaux de cuisine damass , 1 paire de ciseaux cuisine en acier inox et 1 bloc couteaux en bois d'h v a. Les couteaux incluent 1 couteau de chef 20 cm, 1 couteau nakiri 17 cm de style japonais, 1 couteau Santoku 13 cm et 1 couteau d'office 9 cm.

Lame de qualit sup rieure il s'agit d'un couteau Usuba et Nakiri de 18 cm, fabriqu partir de 67 couches d'acier Damas, la couche interm diaire est en mat riau Vg10, envelopp e par 33 couches d'acier inoxydable de haute qualit et haute teneur en carbone de chaque c t pour garantir une excellente r sistance et durabilit . Et r sistance aux taches.

Couteau japonais Yanagiba avec une lame longue et rigide, principalement utilis pour lever les filets de poissons et pour pr parer Sushis, Sashimis, poissons crus ou fruits de mer.