Yaxell Tshuchimon Kitchenknife – fabriqué au Japon – Lame de 12 cm – utilitaire damassé 3 – Couches Manche – Core Matière VG10
Longueur de la lame 12 cm Longueur du manche 11.5 cm Longueur totale 23,5 cm Poids 102 g
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Couteau Damas de qualité supérieure – fabriqué au Japon – Lame 20 cm – Couteau de chef damassé Yaxell Gou 101–101 couches + Couteau Aiguiseur
Couteau de chef 20 cm Couteau + aiguiseur
Yaxell Tsuchimon Couteau à pain 23 cm forgé avec prymo. de® Protection de lame
Donn es techniques Yaxell tsuchimon couteau pain longueur de la lame 23 cm, lame Duret 61 62 degr s Rockwell, hauteur 3 cm, paisseur de la lame de la lame 2,2 mm, Poids 195 g, mat riau de la lame acier triple couche, longueur du manche 12 cm, une lame crant e.
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Couteau Damas Yaxell Ran 69 Couteau Santoku – 69 couches – lame de 16,5 cm incl. Planche à découper
Yaxell Ran 69 Couteau de cuisine Santoku couteau + planche d couper
Yaxell RAN Nakiri à lame alvéolee, 18 cm
Yaxell RAN Nakiri lame alv olee, 18 cm
230 mm (9 "), japonais, couteau à Pain avec 3 couches d'acier Yaxell-MON
Yexell 352320 Yaxell RAN, Kiritsuke Couteau de chef Argent
Couteau Kiritsuke Ran.
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Yaxell Couteau damassé ZEN – Couteau de chef Kiritsuke Art. 35534-20 cm Lame - Manche Mikarta
Tr s beau couteau Kiritsuke de la marque Yaxell
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Yaxell - Couteau Cuisinier cm 20/33,5 - Serie SUPER GOU
The Yaxell blades are heated in an oven at a very high temperature and then hardened with ice.
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Yaxell Super Gou 161 Couteau à fileter 180 mm
100 % fabriqu Seki, au Japon
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Yaxell 37116 Super GOU 161 Couteau multi-usage 15 cm
Yaxell 37116 Super GOU 161 Couteau multifonction 15 cm
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Yaxell Ran Series en acier Vg10 69 couches Couteau universel 5 "(12 mm)
Since 1932, Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture by supplying the superior quality kitchen knives. Our knives for hotels and restaurant are used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are becoming more and more popular among discerning hobby chefs.
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