Comparaison des miyabi couteau Santoku

Premium Bois de Pakka La conception ergonomique de la poign e cr era une prise confortable et fournira une agilit optimale pour couper une vari t d'aliments avec facilit . Le bois de pakka de haute qualit est s lectionn , avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile d former et casser, et peut tre parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus s re.

Couteau Chef Professionnel Ce couteau avec lame de 14 cm est fabriqu en acier inoxydable allemand de haute qualit (1,4116) et conserve sa fonction pendant une longue p riode. Poss dant la technologie bord ouvert unilat ral 12 - 15 degr s, il est tranchant, efficace et facile aiguiser.

Style de cuisine japonaise Lorsque notre h ros Chef.Hoab a voyag travers le Japon, il a t attir par sa culture culinaire profonde et a cr un ensemble de couteaux de cuisine en combinant des l ments de cuisine europ enne et des styles de cuisine japonais traditionnels, pour comm morer ce voyage parfait.

COUTEAUX OFFICIELS DE L' MISSION Cet ensemble de couteaux exclusif est utilis par les candidats de l' dition am ricaine de MasterChef partir de la saison 12.

D couvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 21 cm en acier inoxydable de haute qualit 6A 1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une nettet et une pr cision durables avec une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC. Id al pour les t ches exigeantes en cuisine.

LIVR EN COFFRET CADEAU Ce santoku sera un cadeau id al pour un chef professionnel, un cuisinier passionn amateur, ou bien simplement si vous cherchez vous quiper. Il est livr dans un superbe coffret fermeture aimant e, qui sera un rangement suppl mentaire.

Premier de classe Visuellement superbe, r sistance minimale au trancher, poids id al, couteau de chef de qualit , un cadeau id al pour tout cuisinier amateur ou professionnel.

Forgeage la Main Traditionnel l'ensemble de couteaux Damas contient un couteau de chef de 19,3 cm, , un couteau Nakiri de 17,4 cm, 12,5CM couteau universel . Le couteau de cuisine h rite de la m thode traditionnelle de forgeage la main, combin e une technologie et des mat riaux avanc s. Gr ce la fabrication du couteau, la forme manuelle fine du martelage du couteau fait ressortir la splendide texture du martelage ; dans l'art et l'artisanat parfaits de la forge. Insistez sur l'ach vement du couteau de chef parfait gr ce 45 jours de forgeage la main.

Couteau Santoku efficient 130 mm 5 "

Le couteau Miyabi 4000FC est inspir de l'artisanat d'art asiatique. Chaque couteau allie la perfection esth tique et aff tage - Le couteau Nakiri dispose d'une longueur de lame de 170 mm. Il dispose d'une lame double tranchant et convient id alement la d coupe rapide de fruits et de l gumes.

Acier damass de qualit sup rieure le couteau Damas PAUDIN est fabriqu en acier damass japonais de 67 couches de haute qualit . Ce couteau damass de haute duret (62+ HRC) offre des performances durables et une r sistance la rouille et aux taches. Gr ce sa qualit l gendaire, ce couteau de cuisine a une excellente r tention du tranchant. Le couteau Santoku japonais garde sa lame tranchante pendant longtemps sans avoir besoin de l'aiguiser fr quemment.

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