Kitory Couteau de chef Acier Damas 20cm, couteau japonais super aiguisé en acier 73 couches, couteau de cuisine professionnel forgé à la main, manche en pakkawood

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Description du produit

  • 10Cr15CoMoV SUPER STEEL Le couteau Kitory damascus kiritsuke est fabriqu partir de 73 couches d'acier damass correctement plastifi , compress et trait thermiquement pour am liorer l' paisseur afin de prot ger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'am liorer le tranchant. L'angle du tranchant est de 12 par c t , ce qui le rend plus tranchant. Ce couteau en acier damass permet des coupes pr cises dans les l gumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une r sistance n gligeable.
  • NOYAU DE COUPE EN DAMAS 10Cr15CoMoV Il s'agit d'un v ritable acier Damas, non dessin au laser, avec une duret Rockwell de 60-62HRC. Cet acier est tr s tranchant, tr s r sistant et poss de un tranchant de rasoir. Comme il contient des l ments Cr, Mo, Co et V, il est plus r sistant la rouille et l'usure.
  • MANCHE ERGONOMIQUE EN BOIS DE PAKKA Le couteau Kitory damascus kiritsuke a t s lectionn en bois de PAKKA et en laiton mosa que, ce qui le rend non seulement confortable en main, mais aussi facile contr ler. La mosa que de laiton int gr e au manche assure un quilibre incroyable et des performances l gantes.
  • COUTEAU DE CUISINE Notre couteau de cuisine damass kiritsuke est dot d'une technologie de traitement thermique sous vide, ce qui lui conf re une plus grande durabilit et un meilleur tranchant. Le couteau de cuisine fonctionnel peut couper des l gumes, des fruits, des sushis, du pain, du bacon, du b uf, des filets de poisson, etc. Il peut tre utilis la maison ou au restaurant pour couper et trancher.
  • EXQUISITE GIFT BOX- Notre couteau damass avec son exquise bo te d'emballage, les couteaux Kitory kiritsuke sont votre choix pour l'utilisation personnelle ou pour offrir en cadeau.

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