Comparaison des couteau japonais acier

Lame tranchante - Le couteau de chef Matsato offre une lame de qualit sup rieure en acier inoxydable. Ce couteau tranchant ne s' moussera jamais, ce qui vous permet d'avoir toujours acc s un couteau tranchant lorsque vous en avez besoin. Ce couteau de cuisine n'est pas sujet l'oxydation

3 Pi ces Couteau Cuisine Cet set de couteaux de cuisine comprend 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement g rer toutes vos t ches de cuisine comme hacher, trancher, couper en d s pour les l gumes, les fruits, la viande. Bon id al pour tous vos besoins quotidiens en cuisine.

Mat riau de Qualit La lame du couteau de cuisine poss de un noyau de coupe en acier haute teneur en carbone et chaque face est recouverte de 36 couches d'acier de haute qualit . La technologie de forgeage cr e un motif stratifi fluide et unique de l'acier damas. Le couteau viande a une duret Rockwell 61, une lame style japonais double biseau GYUTOU, angle de 12 15 degr s aiguis la main de chaque c t , pour garantir une performance optimale et une long vit .

Couteau de chef en acier inoxydable haute teneur en carbone Il est fabriqu en acier inoxydable de haute qualit , ce qui garantit que le tranchant du couteau est plus solide et plus durable que les couteaux ordinaires, tout comme la nettet .

COUTEAU JANPANAIS SANTOKU Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine id al pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des l gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Con u pour une vari t d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire.

D couvrez le Yanagiba KAI Wasabi Black avec une lame de 24 cm en acier inoxydable de haute qualit 6A 1K6. La combinaison parfaite entre l'artisanat traditionnel japonais et un design moderne garantit une nettet et une pr cision durables avec une duret Rockwell de 58 ( 1) HRC. Id al pour les t ches exigeantes en cuisine.

Couteau plucher de 16 cm avec lame tranchante en V, aff t avec pr cision la main 10 15 de chaque c t pour une exp rience de tranchage sans effort. Ce couteau plucher polyvalent peut facilement g rer vos t ches quotidiennes de cuisine couper, hacher, mincer, trancher et couper en d s tous les fruits, poissons, viandes, sushis et l gumes.

Coffret Offert Livr avec une protection de lame et une bo te cadeau. Il est le vrai compl ment original c t de vos autres ensembles couteaux de cuisine, tels qu un couteau hachoir, une feuille de boucher, un couteau de boucher professionnel.

Lame de lite Qualit Kirosaku couteau japonais acier damas 20 cm avec lame en acier carbone ultra-tranchante; id ale pour la cuisine exigeante et les chefs professionnels

Design Unique Inspir par les ailes noires, ce couteau de cuisine Golden Bird allie design moderne et artisanat traditionnel. La lame se distingue par des motifs marquants, mettant en avant la fois la robustesse et la r sistance du couteau, tout en emp chant les aliments de coller lors de la d coupe.

Artisanat Ma tris Ces couteaux sont le r sultat d'un artisanat m ticuleux par des artisans qualifi s. Le design soigneusement construit assure un quilibre parfait et une grande solidit , tandis que l'esth tique l gante est inspir e par la tradition intemporelle de la fabrication des lames asiatiques.

Lame Super Tranchante Fabriqu e partir de 67 couches d'acier Damas correctement plastifi es, compress es et trait es thermiquement pour am liorer l' paisseur et prot ger l'acier 10Cr15CoMoV du noyau. Chacun d'entre eux est trait par cong lation dans l'azote liquide pour am liorer la duret , la flexibilit et la r sistance la corrosion.