Comparaison des couteau japonais bleu

Couteau Japonais Professionnel Fabriqu en acier damas haute teneur en carbone et dot d'un manche ergonomique en r sine, d'un poids et d'un quilibre sup rieurs et d'un tranchant de rasoir, notre couteau damas sera le cheval de bataille de toutes les cuisines. De plus, chaque couteau est livr avec un tui de protection assorti pour un rangement facile

Ce couteau est livr avec un tui en plastique robuste qui n'a rien envier aux tuis en tissu ou en cuir. L'ensemble de couteaux 2 pi ces est une combinaison standard. Il am liore la s curit de vos couteaux avant et apr s utilisation. Vous avez l'esprit tranquille, que vous cuisiniez la maison ou l'ext rieur.

Ensemble de couteaux de cuisine polyvalents L'ensemble de 3 couteaux de chef professionnels HOSHANHO est livr avec un couteau de chef de 20cm, un couteau Santoku de 18cm et un couteau utilitaire de 15cm. Qu'il s'agisse de t ches de cuisine telles que hacher, trancher, couper en d s, hacher de la viande, des fruits et l gumes, ou d'un usage professionnel, cet ensemble de couteaux est la hauteur.

Ce couteau est livr avec un tui en plastique robuste qui n'a rien envier aux tuis en tissu ou en cuir. L'ensemble de couteaux 2 pi ces est une combinaison standard. Il am liore la s curit de vos couteaux avant et apr s utilisation. Vous avez l'esprit tranquille, que vous cuisiniez la maison ou l'ext rieur.

QUALIT DE LA LAME DE LA S RIE DYNASTY - La s rie Dynasty de Findking utilise 9CR18MOV. Un grand acier pour l'usage quotidien de n'importe quel chef. Avec un HRC de 60 + - 2, il prendra un bord inclin et le maintiendra suffisamment longtemps pour prolonger la dur e de vie de votre couteau. Cette lame est id ale pour les l gumes, les fruits, le poisson et les viandes. Veuillez vous abstenir de couper des produits surgel s car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.

Noyau en Acier 10Cr15CoMoV de Haute Qualit Il est fabriqu en acier plaqu trois couches qui est forg par forgeage composite. Avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV et un traitement thermique sous vide, le Rockwell est stable 60 2HRC avec une duret plus lev e, une meilleure nettet et une meilleure durabilit .

CARACT RISTIQUES DU COUTEAU Ce couteau Santoku professionnel de 30 cm, avec une lame de 17 cm, est parfait pour hacher, mincer et d couper avec pr cision. Id al pour les l gumes, fruits et viandes, il offre un excellent quilibre et une prise en main confortable. Un indispensable pour les chefs et les passionn s de cuisine exigeants.

L g re flexibilit Un couteau de coupe de bonne qualit doit avoir une forte capacit de coupe, la lame est la fois belle et tranchante, et une s rie de mouvements doux peut la faire couper avec pr cision. La forme de la lame est tr s appropri e pour couper les r tis et les steaks. Vous pouvez galement couper facilement une paule de porc surdimensionn e, des c tes lev es, du b uf, du saumon et du thon. C'est un couteau indispensable pour les chefs professionnels.

Couteau pliant Japonais fait la main, extr mement durable, vous pouvez le r affuter pendant des ann es pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais l ger est fabriqu en laiton pour le manche et sa lame pointe tombante est faite avec de l'acier Bleu haute teneur en Carbone - 62 HRC - Epaisseur lame 3 mm.

Ensemble de couteaux de cuisine multifonctionnel notre ensemble de couteaux de cuisine comprend des couteaux de chef avec une vari t de fonctions qui peuvent parfaitement r pondre vos besoins quotidiens. Il convient non seulement pour couper des fruits, des l gumes, des filets de poisson ou de la viande, mais peut galement facilement effectuer des t ches de cuisine quotidiennes telles que couper des l gumes, couper des l gumes, couper des d s.

LAMES EN ACIER DE PREMI RE QUALIT Les lames sont forg es en acier inoxydable X40Cr13. L acier inoxydable a t subi plusieurs processus pour le durcissement, le broyage et le polissage. Les lames sont puis imprim s avec nos SUNRISE designs avec brume matinale

La magnifique s rie de couteaux MOKUZAI de Sekiryu est forg e en acier inoxydable VG-10 et tremp e 61 HRC. La lame est recouverte de 33 couches d'acier doux, cr ant ainsi un magnifique motif damass , et le manche octogonal magnifiquement textur a t teint dans une couleur noyer qui contraste magnifiquement avec la lame argent e.