Comparaison des couteau japonais forge

Acier damass forg la main de main de ma tre chaque lame de ce couteau est unique, soigneusement forg e la main partir d'un v ritable acier damass .

MAT RIEL PR MIUM Ce couteau de chef de 7 pouces est forg la main en acier inoxydable haute teneur en carbone 5Cr15MoV, la duret est augment e 57 2 HRC, inoxydable et r sistant la corrosion. utilise une lame en forme de V et finement usin e qui peut maintenir le tranchant du couteau de cuisine, manche ergonomique en bois Full Tang pour une prise en main s re et il est lisse et confortable.

LE PLUS GRAND COUTEAU DE CHEF DE CONTR LE - La s rie de couteaux AIRENA Farmer est minutieusement fabriqu e pendant 60 jours en utilisant des mat riaux de la plus haute qualit et des ma tres forgerons. Il dispose d'un trou d'index sculpt au laser avec pr cision pour un contr le sup rieur. Ces instruments culinaires de pr cision sont la fois des puissances de cuisine tranchantes et des d clarations artistiques dans un design haut de gamme, offrant des performances, une beaut et une valeur in gal es.

Premium Deba Knife Le couteau Deba est un couteau de cuisine japonais traditionnel utilis pour l'abattage de la volaille ,la d coupe du poisson et des fruits de mer. Mais en raison de sa lame paisse, courte et large, il est surtout utilis pour le traitement du poisson car il peut couper les ar tes du poisson . Ce couteau sera quip d'un fourreau en bois d'olivier pour prot ger la lame apr s utilisation. C'est un bon choix pour d corer votre cuisine avec ce couteau.

Ergonomie Optimal La poign e est con ue pour offrir une prise en main confortable, assurant une ergonomie adapt e toutes les t ches, quel que soit l'environnement.

DESIGN L GANT Ne vous laissez pas tromper par la petite taille de ce couteau, il a une conception ext rieure unique ! Le corps de la lame est recouvert d'un beau motif de plumes, associ une poign e en bois de rose et cinq clous en cuivre, il a un aspect tr s chic et haut de gamme.

1 couteau de cuisine pliable portable, adapt pour le camping, le barbecue, la p che... activit s de plein air. Couteau fruits, convient galement pour une utilisation dans la cuisine domestique

3 Pi ces Couteau Cuisine Cet set de couteaux de cuisine comprend 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement g rer toutes vos t ches de cuisine comme hacher, trancher, couper en d s pour les l gumes, les fruits, la viande. Bon id al pour tous vos besoins quotidiens en cuisine.

Couteau de chasse Viking -Haute qualit Notre couteau de cuisine aiguis de 6 pouces fabriqu en acier inoxydable haute teneur en carbone 7Cr17MoV , l'angle du tranchant 16 . L' paisseur de ce couteau husky est d'environ 4mm, ce qui est robuste et tranchant pour faire le travail parfaitement. Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour laver les couteaux.

Couteau japonais artisanal Kiridashi, traditionnellement utilis pour le travail du bambou et en menuiserie b nisterie (marquage, placage, tra age, sculpture, ).

10Cr15CoMoV SUPER STEEL Le couteau Kitory damascus nakiri est fabriqu partir de 73 couches d'acier damascus correctement plastifi es, compress es et trait es thermiquement pour am liorer l' paisseur afin de prot ger l'acier central 10Cr15CoMoV et d'am liorer le tranchant. L'angle du tranchant est de 12 par c t , ce qui lui permet de rester plus tranchant. Ce couteau nakiri en acier damass permet des coupes pr cises dans les l gumes, les fruits, la viande et bien d'autres choses encore, avec une r sistance n gligeable.

TECHNIQUES TRADITIONNELLES DE FORGE LA MAIN - Les couteaux ENOKING forg s la main sont fabriqu s par des artisans ayant plus de 40 ans d'exp rience. Par rapport aux couteaux de cuisine traditionnels, nos hachoirs ont une dur e de vie plus longue. L'ensemble du processus de forgeage des couteaux passe par une s rie de cycles d'op rations continues telles que la trempe, le martelage, la trempe et le serrage, qui garantissent la durabilit des couteaux. Ce couteau peut tre r aff t plusieurs fois sans s' br cher.