Comparaison des couteau japonais martele

Lame en acier inoxydable de qualit sup rieure le couteau de cuisine professionnel en acier inoxydable au carbone de qualit sup rieure et contient 0,6 0,75 % de carbone, 16 18 % de chrome, duret Rockwell, il a une haute r sistance la corrosion, une duret lev e, une r sistance l'usure. Les couteaux de chef ne se d colorent pas apr s une longue utilisation.

Noyau en Acier VG-10, Tranchant Exceptionnel Avec un noyau en acier VG-10 d'une duret HRC60-62, ce couteau offre un tranchant exceptionnel et une excellente r tention de fil, garantissant une coupe pr cise pour tous vos besoins culinaires.

Premium Bois de Pakka La conception ergonomique de la poign e cr era une prise confortable et fournira une agilit optimale pour couper une vari t d'aliments avec facilit . Le bois de pakka de haute qualit est s lectionn , avec une couleur vive, une texture claire et belle, pas facile d former et casser, et peut tre parfaitement assorti avec les mains, ce qui rend la coupe plus facile et plus s re.

Couteau Damas aiguis Fabriqu en acier Damas haute teneur en carbone et dot d'un manche ergonomique en bois de Pakka, d'un poids et d'un quilibre sup rieurs et d'un tranchant de rasoir, notre couteau Damas professionnel sera un outil de travail dans n'importe quelle cuisine. Gr ce sa lame au motif martel , ce couteau est non seulement facile entretenir, mais il pr sente galement un aspect unique qui met en valeur votre go t particulier en tant que chef

Couteau Nakiri haut de gamme - Le couteau de cuisine Sunnecko combine parfaitement l'art de l'artisanat japonais traditionnel avec des mat riaux de pointe. Minutieusement forg la main et martel pendant 45 jours, le couteau de cuisine japonais acquiert un motif de martelage unique sur sa surface, ce qui ajoute son charme esth tique tout en garantissant que les aliments ne s'accrochent pas la lame.

Ce couteau de cuisine est fabriqu en acier Damas 67 couches, l'acier VG-10 servant de couche centrale de la lame. La duret est de 60 2 HRC et il ne rouillera pas m me apr s une utilisation long terme. L'angle sp cial de fusion de l'acier donne au corps du couteau un motif en forme de fleur, qui est visuellement tr s beau.

ULTRA TRANCHANT Lame en acier inoxydable japonais 440C haute teneur en carbone (1% de carbone pour une lame 3x plus dure et aff t e, et qui le reste plus longtemps). Tranche tous types d aliments sans effort pour une d coupe nette et pr cise pr servant toute la saveur des ingr dients.

Ensemble de couteaux damas 3 pi ces l'ensemble de couteaux Damas contient un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 17,5 cm, 12,6CM couteau universel et un couteau fruits de 15 cm. C'est certainement un cadeau id al pour vos amoureux, membres de la famille et amis qui aiment cuisiner et les couteaux a des bords super tranchants et une courbure parfaite (10 - 15 de chaque c t ) pour r pondre toutes les exigences du cuisinier pour le couteau.

Ce couteau est livr avec un tui en plastique robuste qui n'a rien envier aux tuis en tissu ou en cuir. L'ensemble de couteaux 2 pi ces est une combinaison standard. Il am liore la s curit de vos couteaux avant et apr s utilisation. Vous avez l'esprit tranquille, que vous cuisiniez la maison ou l'ext rieur.

Ensemble de couteaux de cuisine polyvalents L'ensemble de 3 couteaux de chef professionnels HOSHANHO est livr avec un couteau de chef de 20cm, un couteau Santoku de 18cm et un couteau utilitaire de 15cm. Qu'il s'agisse de t ches de cuisine telles que hacher, trancher, couper en d s, hacher de la viande, des fruits et l gumes, ou d'un usage professionnel, cet ensemble de couteaux est la hauteur.

Qualit Sup rieure - Couteau de cuisine forg la main partir d acier en carbone, qui a une meilleure capacit maintenir les ar tes vives que l acier inoxydable. Sa duret jusqu 60-62HRC. Il vous aidera avec chaque coupe parfaite. Gardez-le propre et sec apr s chaque utilisation, il durera une longue vie.

Un couteau polyvalent pour d couper tous vos aliments ! Ce mod le du type japonais est l' quivalent du couteau de chef europ en. Il est donc parfait pour travailler avec la viande, les l gumes, et les herbes.