Comparaison des couteau japonais noir

Lame en acier inoxydable de qualit sup rieure le couteau de cuisine professionnel en acier inoxydable au carbone de qualit sup rieure et contient 0,6 0,75 % de carbone, 16 18 % de chrome, duret Rockwell, il a une haute r sistance la corrosion, une duret lev e, une r sistance l'usure. Les couteaux de chef ne se d colorent pas apr s une longue utilisation.

KAI Leader du march en qualit et innovation En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI tablit des normes lev es avec un constant souci de l'artisanat de premi re classe et des technologies innovantes - 100% fabriqu au Japon.

Couteau Damas aiguis Fabriqu en acier Damas haute teneur en carbone et dot d'un manche ergonomique en bois de Pakka, d'un poids et d'un quilibre sup rieurs et d'un tranchant de rasoir, notre couteau Damas professionnel sera un outil de travail dans n'importe quelle cuisine. Gr ce sa lame au motif martel , ce couteau est non seulement facile entretenir, mais il pr sente galement un aspect unique qui met en valeur votre go t particulier en tant que chef

Couteau Japonais Haute Performance Le couteau plucher mesure 11 cm et pr sente une duret de 57 2 HRC. Son superbe design incurv et sa fabrication de haute qualit permettent de cr er un couteau office dot d'une lame de haute qualit de 2,2 mm

Le couteau Nakiri appartient la tradition japonaise

Set de 4 couteaux professionnels.

- CADEAU - Le kit est livr dans une boite cadeau, c'est donc le cadeau id al pour vos f tes de fin d'ann es. Vous pouvez tout autant le mettre sous le sapin, que l'envoyer chez un proche habitant loin de chez vous.

Couteau pliant Japonais fait la main, extr mement durable, vous pouvez le r affuter pendant des ann es pour garder son tranchant rasoir. Ce couteau de poche japonais l ger est fabriqu en laiton color vert plaqu pour le manche et sa lame pointe tombante est faite avec de l'acier bleu haute teneur en carbone - 62 HRC.

Le set comprend un couteau de chef, un couteau japonais santoku, un couteau de cuisine et un couteau l gumes, tous en acier inoxydable avec chrome ajout .

Design Unique Inspir par les ailes noires, ce couteau de cuisine Golden Bird allie design moderne et artisanat traditionnel. La lame se distingue par des motifs marquants, mettant en avant la fois la robustesse et la r sistance du couteau, tout en emp chant les aliments de coller lors de la d coupe.

Design de qualit les couteaux de cuisine sont fabriqu s avec un noyau en acier VG10 et des lames de 67 couches en acier de Damas pour une pr cision et une pr cision. Duret HRC 60-62 pour une nettet exceptionnelle, une r sistance des bords. La poign e incurv e offre confort et prise en main.

67 Couches Acier Damas Fabriqu en acier Damas 67 couches de haute qualit ,le c ur de l'acier est un acier 10Cr15CoMoV.La composition unique de l'acier combin e au processus de forgeage sp cial a consid rablement am lior les performances de la lame,et elle pr sente galement les caract ristiques de r sistance la corrosion,de r sistance la rouille et de forte t nacit .Apr s un traitement thermique sous vide et en cong lation profonde,la duret peut atteindre 62HRC.