Comparaison des couteau japonais pour viande

Mat riau de Haute Qualit Ce couteau cuisine est forg dans un acier inoxydable allemand 1,4116 haute teneur en carbone, qui conserve sa fonctionnalit pendant longtemps. Et pour augmenter sa robustesse, l'acier contient 0,45-0,55 de carbone et il atteint une excellente duret Rockwell de 58+. Le mat riau contient des l ments de Cr, Mo, V, ce qui lui conf re de bonnes propri t s r sistance la corrosion, r sistance l'usure en position debout et bonne tenue la coupe.

Couteau plucher de 16 cm avec lame tranchante en V, aff t avec pr cision la main 10 15 de chaque c t pour une exp rience de tranchage sans effort. Ce couteau plucher polyvalent peut facilement g rer vos t ches quotidiennes de cuisine couper, hacher, mincer, trancher et couper en d s tous les fruits, poissons, viandes, sushis et l gumes.

Mat riau en acier de Damas l'acier Damas 67 couches est utilis pour la lame. Le mat riau du noyau en acier est en acier haute teneur en carbone 10Cr15CoMoV avec 1,0 % de teneur en carbone. La duret Rockwell est d'environ 62 HRC. Avec de beaux motifs naturels et uniques de Damas

Ma trise de l'artisanat Ce couteau de chef serbe est fabriqu partir de notre acier haute teneur en carbone ATS-34, forg par des forgerons ayant des d cennies d'exp rience, qui contr lent avec pr cision la temp rature lev e et le refroidissement rapide pour atteindre une duret Rockwell de 59-61. Ces conditions rendent ce couteau de camping tenace et produisent des caract ristiques tranchantes comme un rasoir et puissantes de ce couteau.

ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT L'ensemble de couteaux de cuisine comprend trois couteaux en Damas un couteau Santoku (longueur totale 30 cm, lame 17 cm), un petit couteau Santoku (longueur totale 23,5 cm, lame 12,5 cm) et un couteau d'office (longueur totale 19 cm, lame 8,5 cm). Ce set est id al pour toutes les t ches en cuisine, de la pr paration des l gumes et viandes la d coupe pr cise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionn s de cuisine !

COUTEAU JANPANAIS SANTOKU Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine id al pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des l gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Con u pour une vari t d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire.

LAME EN ACIER ULTRA TRANCHANTE Le couteau japonais kj k s duit avec une lame de 148mm en acier ultra aiguis e, durcie dans un four sp cial et dot e d'un angle de coupe de 15 . Ce couteau de chef tranche sans effort viande, poisson, l gumes, et bien plus, pour des r sultats de premi re qualit !

Qualit Sup rieure - Couteau de cuisine forg la main partir d acier en carbone, qui a une meilleure capacit maintenir les ar tes vives que l acier inoxydable. Sa duret jusqu 60-62HRC. Il vous aidera avec chaque coupe parfaite. Gardez-le propre et sec apr s chaque utilisation, il durera une longue vie.

Acier japonais AUS-10 Un acier haute teneur en carbone, combinant la duret n cessaire pour un tranchant durable avec une bonne souplesse pour viter les cassures. Renforc par 67 micro-couches pour une meilleure r sistance l usure.

Coupe-Viande Multifonction Un couteau de cuisine chinois tr s pratique,soigneusement con u, peut vous aider presser l'ail,le gingembre,hacher les l gumes, trancher la viande,les tranches fines et les petits morceaux,et apporter les ingr dients pr par s Dans le wok,cela vous fait gagner beaucoup de temps pour la transformation des ingr dients.

Couteau de chasse Viking -Haute qualit Notre couteau de cuisine aiguis de 6 pouces fabriqu en acier inoxydable haute teneur en carbone 7Cr17MoV , l'angle du tranchant 16 . L' paisseur de ce couteau husky est d'environ 4mm, ce qui est robuste et tranchant pour faire le travail parfaitement. Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour laver les couteaux.

Confortable et conome en effort La poign e de ce couteau de cuisine diff re de celle d'un couteau de cuisine traditionnel. La principale diff rence r side dans le fait que la force de la paume est dirig e directement vers le bas plut t que vers l'avant, ce qui permet une utilisation plus confortable et moins fatigante.