Comparaison des couteau japonais sabatier

Ce couteau de cuisine est fabriqu en acier Damas 67 couches, l'acier VG-10 servant de couche centrale de la lame. La duret est de 60 2 HRC et il ne rouillera pas m me apr s une utilisation long terme. L'angle sp cial de fusion de l'acier donne au corps du couteau un motif en forme de fleur, qui est visuellement tr s beau.

Couteau de Cuisine Le couteau de chef Gyuto est fabriqu partir de trois couches d'acier haute teneur en carbone, tremp avec pr cision et trait sous vide l'azote froid pour atteindre une duret de 58 HRC

Le Paquet Contient lLe set de couteaux comprend un couteau de chef, un couteau trancher, un couteau pain, un couteau santoku, un couteau utilitaire, un couteau d couper, des ciseaux de cuisine, un couteau aiguiser de cuisine et 6 couteaux steak.

KAI Leader du march en qualit et innovation En tant que marque leader mondiale dans la production de couteaux japonais, KAI tablit des normes lev es avec un constant souci de l'artisanat de premi re classe et des technologies innovantes - 100% fabriqu au Japon.

Bon choix pour cadeau PAUDIN couteau Santoku soigneusement con u et fabriqu . Un couteau cuisine id al pour les amateurs de cuisine, les professionnels pour couper, l gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Couteau japonais avec une bo te-cadeau noire et constitue un cadeau id al pour les amis et la famille.

73 couches d'acier damass 10Cr15CoMoV Le couteau de chef kitory kiritsuke forg la main est fabriqu partir d'un acier damass 10Cr15CoMoV haute teneur en carbone, combin de l'acier inoxydable doux. Cette construction permet d'obtenir une duret de HRC60 2, garantissant au couteau une durabilit exceptionnelle et une pr cision couper au rasoir. Les mat riaux de qualit sup rieure assurent galement une excellente tenue du tranchant et une r sistance la rouille, prolongeant ainsi la long vit du couteau de mani re impressionnante.

JOUR APR S JOUR, TOUJOURS AFF T couteau Santoku dot d'un tui innovant avec technologie exclusive* int gr e double pivot et syst me de guidage de la lame, pour un aff tage optimal avant et apr s chaque utilisation (*brevet en cours)

Acier japonais AUS-10 Un acier haute teneur en carbone, combinant la duret n cessaire pour un tranchant durable avec une bonne souplesse pour viter les cassures. Renforc par 67 micro-couches pour une meilleure r sistance l usure.

PRISE EN MAIN ET CONFORT OPTIMAUX Ne g chez pas ce qu il y a dans votre assiette ou dans celle de vos invit s en utilisant des couteaux qui ne coupent pas. Procurez-vous des couteaux steak qui tiennent bien en main, aiguis s comme des rasoirs et qui am liorent votre propre exp rience culinaire la maison. Offrez-vous l'exp rience d'un restaurant 5 toiles dans votre propre cuisine.

ENSEMBLE DE COUTEAUX POLYVALENT L'ensemble de couteaux de cuisine comprend Quatre couteaux en Damas un couteau Santoku (30 cm, lame de 17 cm), un couteau viande (30 cm, lame de 18 cm), un petit Santoku (23,5 cm, lame de 12,5 cm) et un couteau d'office (19 cm, lame de 8,5 cm). Ce set est id al pour toutes les t ches en cuisine, de la pr paration des l gumes et viandes la d coupe pr cise des fruits. Parfait pour les professionnels et les passionn s de cuisine!

Le couteau Gyuto lame martel e Sekiryu 18cm est un couteau qui convient parfaitement pour la d coupe de viandes ou de poissons.

Couteau de cuisine polyvalent de 20 cm - Notre couteau de cuisine JUANSY est un outil indispensable pour chaque cuisine et con u pour couper, couper en d s, hacher et hacher. De la viande et du poisson aux fruits et l gumes, ce couteau se distingue par sa pr cision et son efficacit .