Comparaison des couteau japonais set

Acier japonais AUS-10 Un acier haute teneur en carbone, combinant la duret n cessaire pour un tranchant durable avec une bonne souplesse pour viter les cassures. Renforc par 67 micro-couches pour une meilleure r sistance l usure.

QUALIT SUP RIEURE Couteau de cuisine japonais de haute qualit en acier damas authentique 67 couches, garantissant une coupe pr cise et durable. Inclut des couteaux chef, santoku et d office pour une polyvalence culinaire sans pareil.

Coffret Couteau Professionnel Ce set de couteaux de cuisine comprend 1 couteau universel 123 mm, 1 couteau santoku 178 mm et 1 couteau de chef 200 mm. couteaux soigneusement compos aide aussi bien les cuisiniers professionnels que les amateurs dans une multitude de t ches dans la cuisine. Id al pour couper de la viande, des l gumes et des fruits.

Gustrug

L'ensemble de couteaux KAI Wasabi Black dans le sac couteaux enti rement quip offre une s lection de couteaux utilitaires (10 cm et 15 cm), un Santoku (16,5 cm), un couteau de chef (20 cm) et un couteau jambon (23 cm), tous fabriqu s en acier inoxydable poli 6A 1K6 avec une duret de 58 ( 1) HRC.

Noyau en acier VG-10 pour performance durable Duret contr l e HRC 60-62, tranchant exceptionnel. Molybd ne et vanadium am liorent r sistance et anti-corrosion, vitant br chures et usure. Compar aux couteaux standards (aff tage tous les 3 mois), le VG-10 garde son tranchant 12+ mois durabilit multipli e !

Set couteau de cuisinier professionnel Ce Set couteau de cuisinier a des bords super tranchants et une courbure parfaite (10 - 15 de chaque c t ) pour r pondre toutes les exigences du cuisinier pour le couteau. Les bords forg s tranchants peuvent rester tranchants pendant de longues p riodes et donner la viande, aux sushis et aux tranches de poisson cru une sensation de beurre lorsqu'ils sont tranch s. De plus, le couteau de cuisinier manche ronde de poids moyen, qu'il soit hach , tranch ou hach , demande peu de force.

LAME REV TUE EN TITANE GRIS Dynamisez votre cuisine avec notre lame en titane gris fonctionnalit exceptionnelle et esth tique poustouflante dans chaque coupe.

Set Couteau Ce set de couteaux de cuisine inclut 1 couteau de chef 20 cm, 1 couteau universel 13 cm et 1 couteau d'office 9 cm rang dans une bo te cadeau, id al comme cadeau pour les f tes.

Ensemble de Couteaux de Cuisine Damas L'ensemble de couteaux de chef HOSHANHO de 7 pi ces r pond tous vos besoins de cuisine. Il comprend un couteau de chef de 8", un couteau Santoku de 7", un couteau filet de 7", un utilitaire de 6", un couteau d'office de 3,75", un aiguiseur et un bloc de bois. , id al pour votre cuisine quotidienne, pour couper des l gumes, des fruits, du pain, des filets de poisson ou de la viande.

Lame Super Tranchante Fabriqu e partir de 67 couches d'acier Damas correctement plastifi es, compress es et trait es thermiquement pour am liorer l' paisseur et prot ger l'acier 10Cr15CoMoV du noyau. Chacun d'entre eux est trait par cong lation dans l'azote liquide pour am liorer la duret , la flexibilit et la r sistance la corrosion.

LAME DE QUALIT SUP RIEURE La lame est compos e de 67 couches d'acier damass . Le noyau en acier VG10 est plus solide, plus dur et plus durable que l'acier traditionnel. Sa duret atteint 60 2 HRC. M me apr s une utilisation prolong e, il conserve sa nettet . La surface forg e est polie pour minimiser la r sistance lors de la coupe, offrant ainsi des d coupes fluides et une performance antiadh sive am lior e.