Comparaison des couteau japonais sushi

Emballage 1 pi ce dans un tui

Contient les couteaux indispensables la pr paration de Sushi

COUTEAU JANPANAIS SANTOKU Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine id al pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des l gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Con u pour une vari t d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire.

Style de cuisine japonaise Lorsque notre h ros Chef.Hoab a voyag travers le Japon, il a t attir par sa culture culinaire profonde et a cr un ensemble de couteaux de cuisine en combinant des l ments de cuisine europ enne et des styles de cuisine japonais traditionnels, pour comm morer ce voyage parfait.

Lame de lite Qualit Kirosaku couteau japonais acier damas 20 cm avec lame en acier carbone ultra-tranchante; id ale pour la cuisine exigeante et les chefs professionnels

Enti rement fabriqu s au Japon. C est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses l gendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les mat riaux utilis s, l' quilibre et la facilit d'utilisation ainsi que la philosophie unique l'heure de comprendre comment doit tre forg un couteau singulier, convertissent ces derniers en v ritables bijoux indispensables tous les chefs et aux passionn es de cuisine.

Ensemble de 8 Couteau Multifonction L'ensemble de Set Couteau Cuisine HOSHANHO de 8 pi ces avec bloc comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau pain de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau filet de 18 cm, un couteau tout usage de 15 cm, un couteau d'office de 10 cm, ainsi qu'un cisaille de cuisine, bloc couteaux en bois dur. Un ensemble de couteau multifonction vous permet de choisir l'outil le plus adapt au type de t che de cuisine.

Ce couteau est livr avec un tui en plastique robuste qui n'a rien envier aux tuis en tissu ou en cuir. L'ensemble de couteaux 2 pi ces est une combinaison standard. Il am liore la s curit de vos couteaux avant et apr s utilisation. Vous avez l'esprit tranquille, que vous cuisiniez la maison ou l'ext rieur.

Couteau de Cuisine en Acier Japonais, Super Tranchant Le noyau du couteau de chef est fabriqu en acier japonais Damas 10Cr15MoV qui a une duret lev e (62HRC), des caract ristiques anti-corrosion et r sistantes l'usure. Combin une technique de forgeage moderne avanc e, vous obtiendrez un couteau japonais super tranchant.

Couteau japonais Yanagiba avec une lame longue et rigide, principalement utilis pour lever les filets de poissons et pour pr parer Sushis, Sashimis, poissons crus ou fruits de mer.

QUALIT DE LA LAME DE LA S RIE DYNASTY - La s rie Dynasty de Findking utilise 9CR18MOV. Un grand acier pour l'usage quotidien de n'importe quel chef. Avec un HRC de 60 + - 2, il prendra un bord inclin et le maintiendra suffisamment longtemps pour prolonger la dur e de vie de votre couteau. Cette lame est id ale pour les l gumes, les fruits, le poisson et les viandes. Veuillez vous abstenir de couper des produits surgel s car cela pourrait endommager le tranchant du couteau.

COUTEAU JAPONAIS Avec ce couteau japonais, vous allez pouvoir trancher, ciseler et mincer facilement. V ritable couteau artisanal de chef Japonais (couteau Santoku), id al pour pr parer facilement tous les plats en cuisine.