Comparaison des couteau japonais traditionnel

Couteau Damas aiguis Fabriqu en acier Damas haute teneur en carbone et dot d'un manche ergonomique en bois de Pakka, d'un poids et d'un quilibre sup rieurs et d'un tranchant de rasoir, notre couteau Damas professionnel sera un outil de travail dans n'importe quelle cuisine. Gr ce sa lame au motif martel , ce couteau est non seulement facile entretenir, mais il pr sente galement un aspect unique qui met en valeur votre go t particulier en tant que chef

Couteau Higonokami

Poign e G10 motif sp cial offrant une surface confortable et antid rapante

3 Pi ces Couteau Cuisine Cet set de couteaux de cuisine comprend 1* Couteau de Chef, 1* Couteau Santoku, 1* Couteau utilitaire. Cet set couteaux de cuisine professionnelle peut facilement g rer toutes vos t ches de cuisine comme hacher, trancher, couper en d s pour les l gumes, les fruits, la viande. Bon id al pour tous vos besoins quotidiens en cuisine.

PROSHARP Pirge Couteau De Cuisine Traditionnel Japonais Professionnel Couteau A Sushi En Acier Inoxydable Haut De Gamme R sistance a la Corrosion Poign e Ergonomique en Bois de Rose (Honesuki)

Couteau de chef professionnel Damast Lame r tro unique combin e un manche en bois moderne, pour un design esth tique global qui met la qualit et la fonctionnalit l'honneur. Il s'agit d'un outil polyvalent parfait pour la cuisine ou le restaurant, qui redonne du piquant la cuisine. Veuillez noter que ce couteau Damast ne peut pas passer au lave-vaisselle

Lame en acier inoxydable ultra-r sistante La lame enti re est forg e avec de l'acier lamin trois couches, et fabriqu e en acier japonais haut de gamme 10Cr15CoMoV, qui peut r sister au froid, la chaleur et la corrosion pour une utilisation long terme. Sa duret atteint 62HRC, l'acier contient environ 0,3% de carbone, ce qui le rend deux fois plus dur que les autres couteaux de sa cat gorie.

Couteau de chef classique le couteau de chef japonais est un outil polyvalent pour une utilisation quotidienne dans votre cuisine. Avec sa lame tranchante, il vous permet de pr parer facilement de la viande, du poisson et des l gumes. Le couteau hachoir est galement id al pour couper les l gumes en cubes et hacher facilement la viande.

Couteau de chasse Viking -Haute qualit Notre couteau de cuisine aiguis de 6 pouces fabriqu en acier inoxydable haute teneur en carbone 7Cr17MoV , l'angle du tranchant 16 . L' paisseur de ce couteau husky est d'environ 4mm, ce qui est robuste et tranchant pour faire le travail parfaitement. Veuillez noter que vous ne devez pas utiliser le lave-vaisselle pour laver les couteaux.

COUTEAU JANPANAIS SANTOKU Le couteau Santoku est un couteau de chef pratique avec une lame de 17 cm de long. Un couteau de cuisine id al pour cuisiner des amis, des cuisiniers amateurs et des professionnels pour couper, hacher, peser des l gumes, des fruits, du poisson et de la viande. Con u pour une vari t d'usages et d'applications professionnelles, c'est vraiment un couteau utilitaire.

Enti rement fabriqu s au Japon. C est dans la zone de Niigata que Tojiro fabrique ses l gendaires couteaux de cuisine.L'harmonie de leurs formes, les mat riaux utilis s, l' quilibre et la facilit d'utilisation ainsi que la philosophie unique l'heure de comprendre comment doit tre forg un couteau singulier, convertissent ces derniers en v ritables bijoux indispensables tous les chefs et aux passionn es de cuisine.

Couteau japonais artisanal Kiridashi, traditionnellement utilis pour le travail du bambou et en menuiserie b nisterie (marquage, placage, tra age, sculpture, ).