Comparaison des couteau japonais xinzuo

Gustrug

Couteau Sashimi professionnel Le couteau yanagiba de 10 pouces peut facilement couper des sashimi, des tranches de viande, des rouleaux de sushi. L'excellente lame performante peut atteindre l'int grit d'une coupe pr cise et maintenir les ingr dients, ne provoque pas de d chirure ou d' crasement.

Nettet parfaite et qualit robuste de MOSFiATA d ployez le tranchant in gal de notre couteau Santoku Damas MOSFiATA, con u pour couper avec pr cision tous les aliments, du poisson fin aux l gumes croquants. Sa r sistance la rupture gr ce une fabrication de haute qualit assure long vit et fiabilit . Duret Rockwell 61+1. Longueur de la lame 7 pouces.

LAME REV TUE EN TITANE GRIS Dynamisez votre cuisine avec notre lame en titane gris fonctionnalit exceptionnelle et esth tique poustouflante dans chaque coupe.

Le Paquet Contient lLe set de couteaux comprend un couteau de chef, un couteau trancher, un couteau pain, un couteau santoku, un couteau utilitaire, un couteau d couper, des ciseaux de cuisine, un couteau aiguiser de cuisine et 6 couteaux steak.

Noyau en Acier 10Cr15CoMoV de Haute Qualit Il est fabriqu en acier plaqu trois couches qui est forg par forgeage composite. Avec un noyau en acier 10Cr15CoMoV et un traitement thermique sous vide, le Rockwell est stable 60 2HRC avec une duret plus lev e, une meilleure nettet et une meilleure durabilit .

Couteau plucher de 16 cm avec lame tranchante en V, aff t avec pr cision la main 10 15 de chaque c t pour une exp rience de tranchage sans effort. Ce couteau plucher polyvalent peut facilement g rer vos t ches quotidiennes de cuisine couper, hacher, mincer, trancher et couper en d s tous les fruits, poissons, viandes, sushis et l gumes.

Manche en bois de rose personnalis - Les manches de nos couteaux de cuisine Gyutou sont soigneusement fabriqu s en bois de rose de qualit sup rieure. Gr ce sa durabilit , sa couleur riche et son grain distinctif, notre couteau japonais est fait pour durer et sera du plus bel effet dans n'importe quelle cuisine.

Acier damass VG 10 le couteau plucher japonais utilise de l'acier damass VG 10 comme noyau de la lame et utilise de l'acier 430. Le forgeage basse temp rature permet d'obtenir une duret de 60 2 HRC

Technologie Ice Force apr s chauffage, la lame subit une temp rature de -70 C pour une finition parfaite, une performance et une r sistance accrues et une r sistance la corrosion optimale

Style de cuisine japonaise Lorsque notre h ros Chef.Hoab a voyag travers le Japon, il a t attir par sa culture culinaire profonde et a cr un ensemble de couteaux de cuisine en combinant des l ments de cuisine europ enne et des styles de cuisine japonais traditionnels, pour comm morer ce voyage parfait.

Premium Lame Tranchante il s'agit d'un couteau de Japonais kiritsuke lame pointue pr cise en acier Damas 67 couches et une couche de base en mat riau vg10, envelopp e de 33 couches d'acier inoxydable haute teneur en carbone de haute qualit de chaque c t pour assurer une r sistance, une durabilit et une r sistance sup rieures aux taches. La surface polie minimise la r sistance pour une coupe lisse comme la gel e et des propri t s antiadh sives am lior es.